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[首爾]五味料理研究所：韓國傳統料理課程+傳統市場之旅

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NOW COOKING Studio 韓國料理烹飪班

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料理教室 | M&M朱古力醬篇

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韓國新知

地獄朝鮮嘅由來

뉴스1 韓國有一種講法，就係如果想就業就要具備九種能力（九種文憑）：學歷同學分、TOEIC成績、遊學經歷、資格證書、展覽獲獎、實習經驗、義工活動、整容。搜尋結果附有網站連結的網頁搜尋即使順利就業，都會因為僧多粥少，好多企業都會抱住「冇咗你都唔緊要，反正可以代替你嘅人大把啦」嘅心態。老闆將員工當成廉價品看待，如果員工覺得人工太少或者太多嘢做提出異議，大多數嘅企業都係「咁你走啦」嘅反應。即...

《李屍朝鮮》譯名爭議

最近Netflix熱播嘅《李屍朝鮮》第二季，喺香港都有唔少朋友鍾意睇。不過，韓國網民見到中文譯名之後就引起好大反應。 20200320更新 Netflix已公告，將《李屍朝鮮》劇名改為《屍戰朝鮮》。中譯劇名涉侮辱？《李屍朝鮮》人氣超高，第二季而家喺香港Netflix排第四，尤其喺台灣嘅人氣就更高。不過正正因為人氣上升，先前第一季播出個陣冇引發嘅爭議，最近先係韓國引爆。韓國媒體報導，《李屍朝...

韓星自創料理

提示：煮嘅時候記得要一直攪拌，唔好黏底啊！呢個style嘅辣炒年糕真係好容易整，鍾意嘅朋友一定要試下啦。 2. MAMAMOO 華莎| 華沙自創嘅就係呢個松露炸醬麵，一齊睇下做法啦！食譜 1. 先倒啲水去個鍋入面然後用大火煮熟啲麵，可以煮喺超市買到嘅韓式炸醬即食麵 2. 放入炸醬然後用細火再煮 3. 煮到你鍾意嘅硬度之後就再加入松露油再攪拌一下 4. 最後加埋蛋黃上去就大功告成啦華沙喺「我獨...

韓式辣椒粉料理

韓式辣炒年糕材料：韓式年糕300g、魚糕、昆布、洋蔥、蔥、辣椒醬、辣椒粉、醬油、糖韓式辣炒年糕基本上係韓國人最鍾意嘅料理之一，其實做法都非常之簡單。先將昆布、洋蔥同埋蔥切片或切絲，切完之後就可以開始整辣炒年糕嘅醬。大家可以將辣椒醬、辣椒粉、醬油同埋糖落落去鍋入面，煮十分鐘就可以落啲年糕落去！如果見到年糕已經開始熟就可以加埋魚糕同埋菜類落去用大火著多五分鐘就搞掂㗎啦，所以真係好簡單！韓式...

韓劇朝鮮君王與真實朝鮮君王

根據歷史記載，憲宗上位嘅時候只得八歲，所以實際嘅權力受到干擾，同頭先介紹嘅哲宗一樣係傀儡皇帝。在位期間，封建身份制度受到動搖，又有傳染病，百姓生活困苦，由丁海寅主演嘅電影《興夫》（2018年）可以了解到朝鮮憲宗時期嘅社會背景。最後憲宗早逝，由純元王后收養嘅哲宗繼位，成為後來《哲仁王后》故事嘅開端。 5. 純祖（1800至1834年在位） * 相關影視作品：《雲畫的月光》《雲畫的月光》雖然韓劇《...

朝鮮時代嘅美人─妓生

今日小編將會主要介紹1910-1945年間活躍於「現代」嘅妓生。 6位值得留意嘅現代妓生朴溫實（박온실）朴溫實係活躍於1940年代嘅妓生，佢出身於平壤妓生學校，而且更成為咗第一屆嘅韓國小姐。當時韓國同日本合作舉辦咗一場名為「朝鮮小姐」嘅選美大賽，排名係「真善美」（真為第一、善為第二、美為第三），朴溫實就喺呢個大賽上得到「真」嘅名次。當時不論韓國定日本嘅評審都一致認為，朴溫實嘅美麗、風度同氣質...