品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班

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• 韓國代表性美食——泡菜，親手製作體驗，加上專業侍酒師指導下的葡萄酒配對，帶來特別的烹飪課程。
• 本課程中可品嚐四款不同泡菜，學習各自的製作方法，親身體驗泡菜不僅僅是發酵食品，更蘊含豐富文化內涵。
• 可與小組成員分享親手製作的料理，配合合適的葡萄酒，一同享受用餐時光，深入感受韓國飲食文化及美食的深度。
• 這不只是一堂普通的烹飪課，更是能同時享受真正韓國味道與氛圍的難忘美食體驗，萬勿錯過！

詳細資料

了解泡菜，並尋找與韓國料理主要材料——泡菜最匹配的葡萄酒。

由品嚐開始，認識泡菜的四種類型：白菜泡菜、白泡菜、蘿蔔泡菜、熟成泡菜。

主理人曾是葡萄酒吧老闆及侍酒師，會親自講解料理內容。

可選擇製作泡菜煎餅、白泡菜冷麵或蘿蔔煙肉炒飯，享受烹飪時光。

根據參加人數，料理內容可能會略有不同。

主理人特製的熟成泡菜及五花肉燉煮因對初學者較難及需時較長，會由主理人預先準備。

所有參加者製作的料理都會一起分享，並可品嚐由侍酒師精心挑選的葡萄酒配對，享受熟成泡菜及白灼豬肉的美味。