課程故事
韓國首個寺院料理複合文化空間
首爾同行商會係一個發掘、介紹同販售韓國優質地區農水特產嘅地方共生平台。
透過兩個機構同心策劃嘅今次課堂,邀請你一齊度過一段有意義嘅時間,親手製作同品嚐健康又整潔嘅韓國傳統寺院料理。 今次課程會用韓國每個季節喺山野生長嘅新鮮山菜同蔬菜製作料理。
透過展覽、體驗、講座,感受寺院料理嘅傳統同價值。
韓國寺院料理文化體驗館係一個可以親手製作、學習寺院料理,同時體驗相關文化嘅複合文化空間。

菜單例子1

菜單例子2
點解要預訂
推薦呢個體驗嘅原因
01
有機會親手製作由寺院傳承落嚟、健康又講究嘅寺院料理飲食文化。
02
韓國寺院料理以缽盂供養嘅精神為基礎,追求有益世界各地人同地球健康嘅飲食方式。
03
會使用韓國天然食材,製作健康料理。
04
由持有寺院料理匠人1級資格證嘅法師授課帶領。
05
親手製作嘅寺院料理可以打包帶走,請自備外帶容器。
課程指南
課程介紹
韓國寺院料理文化體驗館係透過展覽、體驗、講座,為咗廣泛宣傳寺院料理嘅傳統同價值而打造,亦係韓國首個寺院料理複合文化空間。
喺韓國寺院料理文化體驗館,你可以親手製作同學習寺院料理,深入體驗寺院料理文化。


體驗以溫和、唔刺激嘅食材製作,讓身心安定嘅寺院料理。 體驗連皮、根、葉都完整運用嘅零浪費烹飪方式。
一邊製作韓國寺院料理,一邊體驗健康又環保嘅寺院飲食文化。
菜式示意圖(實際餐單可能按場次調整)。











