Солонгосоос, олон хоол төрөлтэй хоол байна.
Та олон улсын хоол хүнсээр таалагдсан байхад, соҳөртэйгээр Корей хоол хийх, соҳөртэйгээр суутай тахиа хийх гэх мэт үндэсний хослолууд байдаг эсэхийг шалгана уу!
Та цааш үзэхийг хүсч байвал бидний ажиллагаагүй Корей хоол болон идэвхтэйн жагсаалтыг шалгана уу.
Самгёпсал & Соджу
Самгёпсал (хүчээт мах) хөөрхөн шоожоор хооллох болно.
Хэрэв та Солонгосоос хэлтэй хоол хийж эсвэл түрүүнд сүүж байгаа бол бидний аюулгүй хоолны хуурайгаас сайдтай хүмүүсийн ийг сонссон байна.
Сочу нь самгыупсалын зүгийн чижгүүрлэлийг угсраарай.
Шар хуурай Цөөнгүй
Цайвар ба шар амттай хос болон тэднийг нэрлэсэн түлхүүр байнга, чимэк (치맥), цайвар ба маекжүү (бирийн) урт хэмжээтэй.
Энэ нь Жун Жи-хён-ийн Миний Хайр цухал болсон бөгөөд одоо Кореанд гэрт хүрээ хоол болсон байна.
Одоохонгүйгээр дэлгэрэнгүй мэдэхийн тулд дарна уу Солонгосоос ирсэн тахианы түүх!
Чон ба Макгеолли
Ууланд орох үед Солонгосын хүмүүс зөөлөн (Солонгосын нь шар, талхан) махны хоол хоолоод, макголли (тархан вино) нь далайн дууны дуугаар нь шарсан газрын дуу мэт таарна.
Макгеолли нь гласс эсвэл шот глассаас өөрийн боодломоор идэгдэж байсан.
Бяцхан ба хойшоо
Та банчаныг санаж байна уу банчан, эсвэл Кореагийн хоолны талхны хоол хүнсийг хамгийн их үргэлжлүүлэх эсвэл гэртэй байгаа хоол хэргэмэл байгаа хэдий хэдий хоол бүртгэлтэй байна.
Тэд гал тогоож, бидний талхны амттай гэж бодоод микровавын шөлөөнд амтлаг болонийг нэмж, илүү хооллохын тулд тээшлүүлж болно.
Адуулын хүнд нь ихэхээр гэртээ орох тоглож байгаад гэр бүлээс хэцүү хоол хооллох ресторан руу явахыг хамтдаа санаарай.
Цагаан тахиа ба Цасны ханам
Солонгосчид гэдэг нь цагаан талстайгаар хооллох үед автоматаар гим (унагаа) амттай хоол гэж ойлгодог. Та шинээр бэлэгтэй авсан талстыг сүсэн махны унаг дээр хөөрдөгөөр та насан дэх цэврийг сэргээх болно.
In addition to gim, here are some other Korean supermarket essentials
Мах, тос болон тахиа
![korean food pairings, meat and fried rice]()
Солонгосчид хоолоо дуусгахад тосон хоол баавгай
Үхлийн хоол хийхэд зөв ажиллаж байна, тэгээд шатаахан махны жор, гамжатанг хоолоо хийхэд үлэмжит хийхүү талархалын дадлагыг томилуулахын тулд үүрээр хайрын мах, дараа нь махны хамтлагтай болохоос хойшоо тоглож байхыг хэлжээ.
Сиxи ба Шар
Хөдөө аялалтад ороход зөвхөн jjimjilbang-т хандаж байгаа бол, энэ нь нийтийн цайвар юм.
Хөдөлгөөнд байж, хүнсний сүү тавихыг алдагддаг ба зөөхийн жинтэй сүртэй сөмийг авах нь хамгийн алдартай юм.
Та хэрхэн Кореагийн драмын зурагт байгаа байх шиг байхад таол хувцасаар хавар тавихад сихые ба зөөгүүдийг худалдаж авах байх юм.
Өөрсдийн шаардлагатай jjimjilbang зоогчид-г шалгах
Ттэокбокки & Жижиг хоол
Та гахайн газар хоол хийхэд, сүндэ (Солонгосын гахай) болон тос бөсөн харцны өрөө байна уу?
Олон хүн ттёкбокки (талхайн хогоо) амттай, улаан шатаар хунтлагдсан эдийг хайрцгаая. Энэ нь хоолны таамаг болон хамгийн амттай хосилго юм.
Та сонирхож байвал энэ хямд үйлчилгээг шалгана уу tteokbokki recipe!
Рамън & Шар/Бяслаг Кимчи
Солонгос хүн маань шуурганы шөлтгөнд амттай иддэг бөгөөд түүнийг олон төрлийн хоолныг дээр нь орлуулахгүй, зөвхөн зуурмаг эсвэл сүүний тавцангаар дээш цээж нэмдэг.
Шинэ кимчигийн (신김치) томоохоор, илүү их сайхан хоол боловч байна!
Сөллөөнтанг & Ккакдуги
Хэрэв та сэоллеонгтанг (говийн үстэй таам) нь нэг ганц байх болохгүй гэж бодож байгаа бол, тэгээд тэрээр kkakdugi (дөрөв цэцэгтэй кимчи) -тэй холбохыг хичээж үзээрэй.
Энэ нь үргэлжлэх сеоллеонгтангийн дэлгүүрийн хамт хүргэе гэдгийг илэрхийлдэг ба савтай, мах шатахуун талхны тос нь сеоллеонгтанг-ийг авахдаа шаардлагатай.
Калгуксу & Шинэ Кимчи
Хүнснүд калгуксу ресторанд очихдаа гэотжеори кимчийн амттай хоолны дагуу калгуксуны хоолны амттайг мэдрэх нь чухал юм.
Геотжеори хамгийн том айраг, улаан тосын арьстай боловч тоглож, түмэн таамагтай бөгөөд анхны калгуксу шөлтэй ижил болно.
Ингээд Намдаемун Калгуксу гудамж-ын тухай өөрийнхөө мэдээлэл байна!
Тофу & Цайхлын Кимчи хуурч
Тофу ба зайрлагаар зайрлагдсан кимчи нь Солонгосын гэр бүлийн амттан онцлох хоол юм, гэхдээ таарахад тусалж үзэх хамгийн алдартай.
Өөрийгөө чимээгүй бол та баримтат тооцох боломжтой, чи хэрэгтэй бол бидний таалагдаж буй чимээгээр тооцох боломжтой.
Самгёпсал & Грильлт Кимчи
Өмнөх нь би самгөйпсал (хүүхдийн өмнө) шошгоор хамт хийгээд, гэхдээ самгөйпсал чинийг хамтдаа хийгээд гриллдэг химчимтай тэнцүү болно.
Порт цагаан шар үхрийн махны дотор голдан бор цагаан кимч нь хянагчид нь нягтлана, хэрэв та талхны самгыупсалтай хамт уулзахын тулд нь хамгийн сайхан.
Шөлт шүлэг & Давсан том шараа
Сөллөөнтангтай харьцуулсандаа махын гукбап (талх суп) нь харагдахад хямд том, гэхдээ хамгийн том биш биш.
Тиймээс таарахад гахайн төмсний соусны дараахь хэдхэн хүн байгаа хиймэл дээр гахайн жүүд нь чанахад сайн байдаг.
Та хүнсний хоол хийхээсээ өмнө дуурай эсвэл худал өөрийн хүссэн хэмээх хоолойг нэмж холих хэрэгтэй.
Санда Райс Суп & Перилла Сид Паудер
Хэрэглэхэд таарах хэлбэрт хийхээр тэмээний сүүний талхыг нийлүүлэх үед хүнс нь түрүүлэх юм.
Чиреэтэй шүүмжийн тос нь хүнд хямдарсан уламжлалтай боловч аюулгүй хүнд хамаатай байж болох тул хэнд ч бодож таалагдаж болно. Гэхдээ та түүнд амттай болчоод сүүндээ идэх боломжгүй.
Үнэхээр, эдгээр нь зөвхөн Корей үс хамтлагууд биш байна, тиймээс бидэнд мэдээлэх үед бидэнд таалагдаж буйг хэрхэн байгааг мэдэхэд бидэнд мэдэгдэж буйг мэдэхгүй бол бидэгдээрэй!
