Чи пицца дээр хан боргоцой хийхийг дэмждэг үү, эсвэл эсэргүүцдэг үү? Харин тарвас дээр давс хийх талаар юу гэж бодож байна?
Kit Kat шоколад иддэг арга чинь ямар вэ? Та түүнийг хэсэглэн хувааж иддэг үү эсвэл дундуур нь хаздаг уу?
За, эдгээр маргаан нь тодорхой Солонгос хоол, ундаанд ч хамаарна.
Эдгээр сэдвүүдийн зарим нь ийм эсрэг тэсрэг үзэл бодолтой тул хүмүүс удаан хугацаанд маргалдана.
Энэ блогтоо бид эдгээр сэдвүүдийг танилцуулах болно. Энэхүү 'This or That' тоглоомонд Солонгос хоолны хувилбартай хамт тоглоорой!
Тангсуюк
Цутгах эсвэл дүрэх
Tangsuyuk (탕수육) нь чихэрлэг исгэлэн гахайн мах (үхрийн махаар ч бас хийж болдог) гэж мөн нэрлэгддэг.
Энэ бол ихэвчлэн jajangmyeon эсвэл jjamppong-тай хослуулан иддэг нэгэн Солонгос-Хятад хоол юм.
Эхний хоолны асуудал бол махаа соуст дүрэх үү эсвэл зүгээр соусыг махан дээр аягалах уу гэдэг асуудал юм.
Махыг соуст дүрэх ёстой гэдэгт итгэдэг хүмүүс энэ арга нь махыг нялцгар болгохоос сэргийлдэг гэж маргадаг.
Мах шарж болгосон тул зарим хүмүүс шаржигнасан байдлыг хадгалахыг илүүд үздэг.
Ингэхдээ, сүмсийг асгах ёстой гэж үздэг хүмүүс танд их хэмжээний сүмс үлдэхгүй гэж маргадаг.
Ингэснээр та энэ хоолны сүүлийн дуслыг хүртэл таашаал авч болно.
Хоёр тал хоёулаа хүчтэй маргаж байна.
Ногоон гаа шоколад
Тал эсрэг
Гаатай шоколад бол Солонгост их маргаан дагуулдаг амт юм.
Зарим хүмүүс үүнийг сэрүүцүүлэх болон амттай гэж үздэг бол зарим хүмүүс шүдний оогоор шоколад идэж байгаатай ижилхэн гэж боддог.
Энэ мэтгэлцээнд үл харгалзан, энэ амттай зайрмаг Baskin Robbins-д хамгийн их борлуулалттай хоёр дахь амт болж жагсдаг.
Зарим хүмүүс энэ сэдвийн талаар хүчтэй мэдрэмжтэй байдаг ч хувийн бодлоор бид энэ амтанд нэлээд төвийг сахисан байна.
Сожу
Чеоум Чеорьом эсвэл Чамисуль
Soju Солонгост түгээмэл хэрэглэгддэг тул заримдаа ресторануудад содноос хямд байдаг!
Жинрогийн Чамисүл (참이슬) нь Солонгост хамгийн их борлуулалттай брэнд боловч олон хүн Чоум Чореом (처음처럼) уух дуртай.
Cheoum Cheoreom бол ихэнх хүмүүс Бусан хотод илүүд үздэг брэнд юм.
Зарим хүмүүс Чамисул (16.9% архины агууламжтай) нь амтлаг гээд байдаг бол, бусад нь Чеорум Чеорум нь бага архины агууламжтай (16.5%) тул уухад хялбар гэж маргадаг.
Үнэндээ бид ялгааг нь хэлж чадахгүй, гэхдээ дараа удаа та Солонгост ууж байхдаа нутгийн хүнээс асуугаарай.
Гахайн сарын цэврүү
Эсрэг эсвэл Талархан дэмжих
KBBQ нь Солонгосын сонгодог бөгөөд зайлшгүй хэрэгтэй хоол юм, та шарахаар сонгож болно ямар төрлийн мах!
Зарим хүмүүс гахайн арьсны хазалтыг таашаадаг бол зарим нь эргэлзсэн хэвээр байна.
Гахайн арьсыг амтлах хамгийн сайн арга бол шар буурцгийн гурилд дүрэх явдал юм.
Бид гахайн арьсанд их дуртай биш ч, яагаад туршиж үзээд өөрөө үзэхгүй гэж.
Kimchi
Шинэ эсвэл Боловсорсон
Кимчиг кимчи амтлах олон янзын арга байдаг тул үнэндээ зөвхөн хоёр сонголт байдаггүй.
Солонгосын янз бүрийн бүс нутгуудад кимчигийн өөрчлөлтүүд байдаг.
Жишээ нь, Seoul/Gyeonggi-do-д кимчи нь давс багатай байдаг бол, Gyeongsang-do-д кимчи нь амттай, халуун ногоотой байдаг.
Мөн исгэх хувиралт нь өөр өөр үе шаттай байдаг бөгөөд зарим хүмүүс шинэхэн бөгөөд даршлах үйл явцын эхэн үе шатанд буй кимчиг илүүд үздэг.
Зарим хүмүүс кимчит гаран хүчтэй амттай болохоор нь дуртай байдаг.
Хувьдаа бид кимчиг туслах хоол маягаар идэж байх үед шинэ байдлаар нь илүүд үздэг.
Гэхдээ хэрэв бид кимчитэй хоол хийж байгаа бол болцтой кимчи ашиглавал амт нь илүү сайхан байдаг.
Таны хамгийн дуртай кимчиг тодорхойлоход хангалттай олон төрлийн кимчи байна уу?
Шарсан тахиа
Эх хувилбар буюу Амталсан
Солонгост маш их алдартай өөр нэг хоол бол шарсан тахиа юм. Ерөнхийдөө хүмүүс хоёр сонголтоор явдаг, оригинал (шарсан) эсвэл амталсан (양념).
Гэхдээ энэ тухай маргалдаж яах юм бэ, энд хагас хагас (반반) сонголт байгаа тул бүгд ялагч болно.
Бидний бодлоор маргаан байх ёстой зүйл бол та бүхний шарсан тахиатай хамт ямар ундаа уухыг илүүд үздэг вэ?
Кока кола? Шар айраг? Сожу? Сожу ба шар айраг? Маш олон сонголт!
Кофе
Американо эсвэл Латте
Кафе соёл Солонгост маш их хөгжжээ. Солонгосчуудын хувьд хоолны дараа найз нөхөд эсвэл гэр бүлтэйгээ ярьж суухын тулд аяга кофе барих нь маш нийтлэг зүйл юм.
Харин асуулт нь та американо эсвэл латте сонгох уу? Энэ нь лактозыг тэсвэрлэдэггүй хүмүүст хялбархан.
Үнэндээ, энэ асуудлыг өөрөөр хэлбэл, та кофегоо халуун уу эсвэл мөстэй уухыг илүүд үздэг үү?
Заримдаа Солонгост цастай өвлийн өдөр мөстэй американо эсвэл лате ууж байгааг харах болно.
Ядаж таны ундаа хүйтэн хэвээр байх болно, тийм ээ...
Солонгос-Хятад хоол
Жажанмён эсвэл Жампон
Солонгос-Хятадын хоолны хувьд jjajangmyeon (짜장면), jjamppong (짬뽕) гэсэн хоёр гол гоймонгийн хоол бий.
Jjajangmyeon-г хар шоштой гоймон гэж нэрлэдэг ба jjamppong нь халуун ногоотой далайн хоолтой гоймонгийн шөл юм.
Энэ сэдэвийг бүр К-драмын Record Of Youth дотор, Lee Min-jae дээд зэргийн хоолыг түүний энтертайнмент компанийн нэрээр (Jjamppong Entertainment) сонгосон шийдвэрийг хамгаалж байх үед хэлэлцэж байсан.
Эхэндээ Park Bo-gum-ын дүр Sa Hye-jun jajangmyeon илүү гэж тунхагладаг ч, жүжгийн төгсгөлд тэрээр хүлээн зөвшөөрч, jjamppong ч бас гайхамшигтай гэж хэлдэг.
Хувьдаа бид jjamppong-ийг илүүд үздэг.
Сандэй
Давс эсвэл Соус
Бид sundae гэхэд зайрмаг sundae биш, харин цусны хиам гэсэн үг юм.
Сунде бол Солонгосын алдартай зууш юм. Гэхдээ хооллох арга нь бүс нутаг бүрт өөр өөр байдаг.
Жишээлбэл, Сөүлд ихэнх хүмүүс сунде давсанд дүрдэг.
Үүний зэрэгцээ Жолла аймаг (Жонжү, Гванжү) байхад, сундаа улаан чинжүүтэй соуст цуугаар дүрж идэх нь түгээмэл байдаг.
Гёнсан мужид хүмүүс sundae-г makjang (막장) хэмээх соуст дүрдэг бөгөөд энэ нь улаан чинжүүний паста, сармис, элсэн чихэр, бусад амтлагч/халуун ногооны хольц юм.
Мөн хүмүүс улс даяараа sundae-г tteokbokki амтлагч руу дүрэх дуртай байдаг.
Эх сурвалж: 11번가(All Korea)
Та нар бүгд sundae идэж үзсэн үү? Аль сонголтыг та нар илүүд үздэг вэ? Давсаар нь энгийн байлгах уу, эсвэл соусанд дүрэх үү?
Бид хувийн бодлоор хэрэв та sundae идэж байгаа бол, tteokbokki авах нь зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг.
Энэ блогт бид Солонгос хоолтой холбоотой есөн сэдвийг танилцуулсан бөгөөд эдгээр нь ихэвчлэн маргаан дэгдээдэг.
Та бүхэнд тэдний аль нэгэнд хүчтэй дуртай юу? Сэтгэгдэл үлдээнэ үү!
