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「Please Disturb」:ネスプレッソとソフィテルが客室でグルメなコーヒーとクロワッサンのペアリングを提供 ネスプレッソとソフィテルは、客室内コーヒーを単なるアメニティから美食体験へと再構築する、グローバルキャンペーン「Please Disturb」を開始した。シェフとネスプレッソの専門家が、厳選したコーヒー&クロワッサンのペアリング3種――Le Brûlé(カプチーノ・ムースブリュレと、カリッとしたハニークリームのクロワッサン)、L’Épicé(オーツのスパイシーチョコレートコーヒーと、コーヒー&チョコのエキゾチック・クロワッサン)、Le Tonique(アイス・オレンジのエスプレッソトニックと、パリブレスト風クロワッサン)――を考案した。
同プログラムは11月30日まで実施され、世界各地のソフィテル20ホテルで展開される。味覚・視覚・嗅覚を高めるため、砂糖をキャラメリゼする、オレンジブロッサムの香りを加えるといった特別な「仕上げ」も含まれる。ソウルでは、これらのペアリングをルームサービスとして提供するほか、ソフィテル アンバサダー ソウルのグルメカフェ「Jardin d’Hiver(쟈뎅 디베르)」でも提供する。今回の協業は、客室内のネスプレッソマシンを基本的なアメニティではなく、「ガストロノミックな目的地」として位置付けることを狙いとしている。