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ティム・ホートンズの韓国における展開：トレンディなローンチから「K-ified」メニューの拡大まで

Creatrip Team

2 months ago

カナダのコーヒーチェーンTim Hortonsは、2023年12月に韓国に進出して以降の最初の2年間をテスト期間と位置づけ、現在はローカライズに重点を置いた「経営フェーズ2」を開始したと述べています。ブランド認知度は高く、全体で45%以上、20代女性では80%以上を超え、会員数は18万人に達しています。Tim Hortons Koreaはカナダの都市名メニューを韓国の味に合わせて改良し、一部の韓国で開発された商品は他市場へ逆輸出されています。ドーナツ中心のイメージからスープ、メルト、店内調理のショートパスタ（팀스 キ친）など、より充実したフード展開へとイメージを広げる計画です。1店舗の閉店後の撤退説は否定しており、純増での出店を続けており、今年中に店舗数を倍増して50店超、2028年までに160店を目指すとしています。戦略は「メニュー、空間、コミュニケーション」を重視し、木材、レンガ、チェック柄といったクラシックで居心地の良い要素を取り入れつつ、進化したメニューとサービスモデルを披露する旗艦店など実験的フォーマットも導入しています。カナダのQSRスタイルと韓国のプレミアムカフェという異なる事業モデルが価格差の理由であると説明し、単純な価格比較よりも顧客満足を優先するとしています。

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