韓国で再び熱くなるチキン戦争：BBQ、bhc、교촌（Kyochon）がトップを争う (Creatrip)

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韓国で再び熱くなるチキン戦争：BBQ、bhc、교촌（Kyochon）がトップを争う

Creatrip Team

2 months ago

韓国のトップ3チキンチェーン—BBQ、bhc、そして教父（キョチョン）は、消費者獲得を狙った新メニュー投入やマーケティング施策で2025年に競争を激化させた。Dining Brands（bhcの運営会社）は昨年、売上高5127億ウォンで首位を維持したが、売上は4.3%減少した。Genesis BBQは6.2%成長して5061億ウォンと差を縮め、Kyochonは8%増の4806億ウォンを記録した。BBQは新商品「BbumChicken」（味付けチキン）で大胆な風味とシーズニングを打ち出し、4種のチーズを使った商品が日々の強い注文数と高いリピート率を得た。bhcは食感に着目した「KwasakKing」（超サクサクフライ）やソース系の「Sweet Chilli King」を投入して首位を守り、いずれも短期間で販売のマイルストーンに到達した。Kyochonはラインナップを拡充し、ハニーニンニクや麻辣レッドのフレーバーを追加するとともに、看板の醤油ガーリック（간장）チキンから標準のフライやソース系商品へ展開を広げ、より幅広い顧客を引きつけた。業界関係者は、消費者の嗜好変化をめぐる争いの中で来年もライバル関係と商品革新が続くと見ている。

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