韓国でチキンフランチャイズが3万店に急増

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韓国でチキンフランチャイズが3万店に急増 — 業界に警鐘

Creatrip Team

2 months ago

韓国のフランチャイズのチキン店は初めて3万店を突破し、2023年には31,397店に達し、前年から5.3%増加した。主要ブランドにはBBQ（2,316店）、bhc（2,228店）、教父（キョチョン、1,361店）などがある。フランチャイズの総売上高は8兆7,800億ウォンに増加した一方で、フランチャイズ当たりの平均売上や従業員数はわずかな増加かやや減少にとどまり、個人店を含む全チキン店の総数は3年連続で減少している。市場は飽和していると分析されており、ブランドは海外展開を進めている — BBQは最近ヨーロッパに進出し、米国でドライブスルーを開設し、中国に再参入した；bhcはインドネシアに進出した；キョチョンは中国に店舗を開いた。（ドライブスルー：顧客が車内でサービスを受けるレストランの形態）

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