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江南区、デリバリー専業レストラン向け初の「ハイジーンキーパー」を導入Creatrip Team
a month ago
ソウル・江南区は、飲食スペースがなく衛生の盲点になり得るデリバリー専用レストランの衛生を監視する国内初の「ハイジーン・キーパー」プログラムを開始しました。ソウルの区の中で江南区はデリバリー専用店舗が最も多く(156店舗)を擁します。区は配達員や住民から20人のモニターを任命し、受け取り・配達現場での視覚的点検やボディカメラの使用を通じて、厨房、梱包、輸送を点検します。この取り組みは、9月〜10月に実施された診断コンサルティングと全面的な衛生調査に続くものです。江南区の関係者は、民間と公的機関が協力する監視システムにより、住民がより安全に飲食できるよう積極的な衛生管理を拡大すると述べています。
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