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韓國人將40%零用錢花在食物上，隨著飲食習慣轉變

Creatrip Team

2 months ago

CJ CheilJedang 對2,000名韓國人（年齡10–70歲）進行的調查發現，大約40% 的個人可支配支出用於食物；每天平均用餐次數為2.3次。主要趨勢：男性參與做飯增加（73% 表示男性可以處理煮食/家務）、婚後繼續雙薪計劃（61%）、以及強烈的健康意識—86% 認為飲食可以改善健康。家常煮食仍然重要（45%），但68% 表示即食食品和餐盒套裝可以是健康的。很多人（70%）不再覺得三餐必須固定吃，65% 不想花太多時間準備食物。年輕韓國人越來越認為為即食餐加入材料也算是煮食，並且把部分在韓國常吃的外來菜式（例如炸雞、炸醬麵）視為韓國料理的一部分。CJ 提出2026 年飲食文化關鍵詞「D.E.E.P」：Daily Wellness（每日健康）、Efficiency（效率）、Exotic（全球化菜單）、以及 Personal（個人化飲食）。公司計劃的產品方向包括：更多速煮和適合兒童的簡易餐、高蛋白/低碳水/低糖選擇，以及針對青少年的全球風味產品，並透過合作引入異國風味。

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