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韓國炸雞加盟熱潮飆升至30,000間——業界面臨警告

Creatrip Team

2 months ago

南韓連鎖炸雞店數量首次突破3萬，2023年達到31,397間，較前年增長5.3%。主要品牌包括BBQ（2,316間）、bhc（2,228間）及橋村炸雞（Kyochon，1,361間）。儘管連鎖加盟總銷售額上升至8.78兆韓元，但每間加盟店平均銷售額及員工數量僅出現小幅增長或輕微下跌，而包括獨立店在內的整體炸雞店數連續三年下降。分析員表示市場已飽和，促使品牌向海外擴張——BBQ最近進軍歐洲、在美國開設得來速（drive-thru）並重新進入中國；bhc進軍印尼；橋村則在中國開店。

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