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週末小嚐:『輕食者YS對上大食者DJ』— 兩位總統至愛的肉湯
Creatrip Team
a month ago
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前南韓總統金泳三(YS)和金大中(DJ)曾經是政治對手,亦顯示出反映個人性格的不同飲食喜好。YS 被稱為「切麵(kalguksu)總統」,午餐常吃一碗熱騰騰的麵湯,少食零食、不過量;他偏好簡單均衡的餐食,象徵節儉和穩重。DJ 則鍾情於豐盛的泡菜燉菜(kimchi jjigae),特別是加入豬肉或鯷魚的版本,以能吃著、喜歡濃鬱慢燉味道聞名,與他溫暖包容的形象相稱。文中亦提到健康層面:湯底和麵提供安撫性的能量並易於消化,泡菜的發酵帶來益生菌和辣椒素的好處,而豬肉則增加蛋白質和維生素B羣。
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