景福宮 グルメ店│クンキワチッ
景福宮で有名なあのカンジャンケジャンの人気店!店舗移転後の最新のメニューや価格をご紹介!
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ソウルで最も有名なカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)のお店といえば?
景福宮から北村韓屋村よりに位置する「クンキワチッ」を思い浮かべる人も多いと思います
現在は店舗移転をしていてメニューも値上がりしたのはご存じですか?
まだご存じでない方のために!最新のメニューや価格をご紹介していきます
北村&三清洞のグルメガイドは コチラ
クンキワチッ│基本情報
- 큰기와집
- 住所:서울 종로구 북촌로 22
(ソウル鍾路区北村路22) - 時間:11:30~21:00
(ブレークタイム 15:00~17:00、ラストオーダー 20:00、月曜定休) - アクセス:ソウル地下鉄3号線「安国駅」2番出口より直進約150m
クンキワチッ│訪問レポート
「安国駅」2番出口のすぐ近くにある「クンキワチッ」は瓦のロゴでミシュランのステッカーも貼ってあるので目立つ外観です。
注意したいのはブレークタイムがあること!夕方は店頭に並んで待つことも多いので頭に入れておきましょう
入口は看板横の扉に隠れており、この日は平日の夕方でしたが満席でした
いつも行列ができているほどの人気店で、予約もできないため早めに行って並ぶことをおすすめします。
店内はそれほど広くなく天井が低めで、移転前の韓屋スタイルとは大きく変わっています。
席数も少なく個室を含めても全部で10組くらいしか座れなそうです。
メニュー | 価格 |
カンジャンケジャン 간장게장 | ₩53,000 |
ヤンニョムケジャン 양념게장 | ₩38,000 |
ケジャンビビンバ 게장비빔밥 | ₩36,000 |
高麗人参カルビチム 인삼갈비찜 | ₩33,000 |
塩ケジャン 소금게장 | ₩80,000 |
メニューは日本語、中国語、英語、韓国語での表記があるので注文は簡単です。
ただ、このお店のメニューはどれも少し値段がお高め
代表的なカンジャンケジャン(醤油漬け)のほかにも、ヤンニョムケジャン(辛いヤンニョム漬け)、塩ケジャン(塩漬け)もあります。
また、ケジャンビビンバや高麗人参カルビチム、サンチュボッサムなどもおすすめです
でも、今回はせっかくなので看板メニューのカンジャンケジャンを注文することに!
注文後、すぐに温かいお茶のポットと一緒に取り分け皿や11種類ものおかずが運ばれてきました。
おかずは真ん中にメインがおけるよう丸く配置されます。(おかずの位置を動かしたらすぐに元に戻されました )
そして、他店とは違い食器が通常の軽い素材ではなく手に持つと重くずっしりしています。
そうこうしているうちに、注文したカンジャンケジャンと高麗人参カルビチムが登場!
一緒に出てきたテンジャンチゲも辛くてさっぱり美味しかったです。
カンジャンケジャンを味わう前から食欲がさらに増した気がします
高麗人参カルビチム(인삼갈비찜) ₩33,000
一緒に訪問した友人がカンジャンケジャンを好きではないため、高麗人参カルビチムも注文しました。
テーブルに並んだ瞬間から美味しそうないい匂いがしてほんのり甘いタレが最高です
じっくり煮込まれたカルビは箸で簡単に骨から分離できます。
ほんのり甘い味付けがとっても美味しくてご飯も進みます
ただ、お肉が思ったより噛み応えがあるのでしっかり噛んでから飲み込むように気を付けましょう!
カンジャンケジャン(간장게장) ₩53,000
いよいよカンジャンケジャンの登場です。
ふっくらとしたオレンジ色の濃厚な卵に醤油ダレがしっかり染みていて磯の香りと風味を漂わせています。
1匹で1人前と決して安くはありませんが、果たして味はどうでしょうか?
まずは、カニの卵だけをすくい取り、ご飯と一緒に海苔に巻いて食べました。
これまでいろんなカンジャンケジャンを食べてきましたが、どこも似たような味でカニの風味が醤油ダレに隠れてしまっているお店が多かった印象でしたが、ここのカンジャンケジャンは違いました!
醤油ダレへの漬け具合が絶妙でカニの風味が口の中いっぱいに広がります!
生臭さも一切なくとっても美味しくいいただけました
カンジャンケジャンが苦手な友人にも勧めてみましたが…!
以前食べたときにカニの渋みで口の中が痺れたのがトラウマなんだとか
ここのカンジャンケジャンは渋みなども全くないのでぜひ食べてほしかったです
卵の下にも全体的に身がぎっしり詰まっていて、ぷるぷるのゼリーのような滑らかでクリーミーな味わいです。
物足りなさを感じたらカンジャンケジャンのこの醬油ダレを少し加えるとより濃厚な味わいになるのでお試しください!
また、上の写真の丸印にはカニみそがたっぷり入っているので無駄にせず最後まで美味しくいただきましょう
甲羅の中にご飯とカンジャンケジャンの醤油ダレを入れて、お米にカニのエキスとタレが染み込むように優しくかき混ぜます。
見てください、この美味しそうなビジュアル!
見ているだけでよだれが出そうですね
あまりのおいしさに途中で2個追加注文しそうになりました
以上、絶品のカンジャンケジャンが食べられる「クンキワチッ」をご紹介しました。
お値段は少し高めですが本当に期待以上のカンジャンケジャンを味わえるのでおすすめです
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