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明洞韓牛美食店

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一片里脊（明洞店）HKD 52.82

一片里脊（明洞店）

朴家生拌牛肉（廣藏市場）-image

朴家生拌牛肉（廣藏市場）HKD 52.82

朴家生拌牛肉（廣藏市場）

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新昌信生拌牛肉（廣藏市場）HKD 110.93起

新昌信生拌牛肉（廣藏市場）

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昌信生拌牛肉（2號店）HKD 110.93起

昌信生拌牛肉（2號店）

昌信生拌牛肉4號店（廣藏市場）-image

昌信生拌牛肉4號店（廣藏市場）HKD 110.93起

昌信生拌牛肉4號店（廣藏市場）

小村燉牛排骨（海雲台海里團路店）-image

釜山海雲台

小村燉牛排骨（海雲台海里團路店）HKD 52.82

釜山海雲台

小村燉牛排骨（海雲台海里團路店）

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聲牛生拌牛肉（廣藏市場）9折優惠

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首爾益善洞

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首爾益善洞

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聖經餃子料理專門店（鐘路3街）-image

聖經餃子料理專門店（鐘路3街）9折優惠券

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鍾路班常會（鐘閣）全單九折優惠

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Sambong Dodam（鐘路）全單9折優惠

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Jongno Dodam（鐘路）全單9折優惠

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韓國肉類文化

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廣藏市場總整理

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首爾馬場洞

馬場洞韓牛｜馬場谷

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廣藏市場「晉州肉膾」介紹

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廣藏市場美食｜聲牛生拌牛肉

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丹陽「大蒜牛肉餅」介紹

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韓國新知

韓國肉類文化

而小編今日就要介紹呢啲韓國肉類，俾大家搞清楚，韓國唔係只係得基本燒肉！ 1. 五花肉（삼겹살）五花肉可以話係韓國除咗韓牛之外嘅國肉（？）亦都係韓國最常見嘅肉類，相信應該有好多人都感覺到，喺香港食嘅五花肉同喺韓國食嘅唔一樣？喺前幾年外國人最想食嘅韓國料理排行入面，第二名就係燒五花肉，第一名係薯仔湯，果然肉就係一切。大家應該都知道，韓國五花肉就係豬嘅肚，油脂最多，燒起嚟又油又嫩，加少少鹽包住生菜一...

糖味牛奶上市

雲呢拿味算係比較受好評嘅味道，考慮緊變成長期款口味。 Binggrae（빙그레）04月08日開始又推出新口味，仲要係淡藍色？睇落去唔太討好，小編幫大家試下咩味啦！香蕉牛奶新口味糖味奶 ₩1,400 已經喺全韓國上市嘅糖味奶，顏色睇落實係唔太討好…… 小編覺得望落一啲都唔會想飲，上次飲南瓜味已經有啲中咗伏，唔知今次呢個新口味又如何呢？淺藍色睇落去唔似食物應該有嘅顏色（有冇嘢食係淺藍色？），所...

喺邊度食到正宗韓國美食

牛骨湯同雪濃湯其實係唔同㗎！雪濃湯係用牛骨同埋碎肉整成嘅湯，但牛骨湯係用肉去燉，撈埋啲牛肉嘅泡沫同埋油脂、燉完出嚟完全係清澈濃郁嘅湯，小編比較起嚟就更加鍾意牛骨湯嘅味啦。相傳喺日本殖民時期，羅洲呢個地方就係養牛嘅，佢哋好多人都會將剩低嘅肉同埋內臟燉煮嚟食，但因為食材唔係咁乾淨，都要經過一段長啲嘅時間去煮，去除咗雜質之後就變成左今日嘅牛骨湯啦！ 3. 利川米韓國人最鍾意嘅就係國產米，好似係京...

「蘋果肉桂」牛奶新上市

相信大家對韓國香蕉奶嘅品牌「Binggrae」唔陌生，自從之前出完限定口味嘅波子汽水味同埋金桔牛奶味之後，近期呢個牌子又推出咗秋冬商品啦！而今次新出嘅口味係相對冷門嘅「蘋果肉桂口味」，究竟飲起上嚟係咩味呢？「蘋果肉桂」牛奶新上市 INSTAGRAM：binggraekorea 早前喺10月底嘅時候，Binggrae官方Instagram就推出咗新版商品嘅角色，呢個人著曬粉紅色衫拎住呢樽牛奶，同...

韓國科研團隊研發出牛肉米

네이트 뉴스 延世大學化學及生物工程學系教授研究團隊早喺前國際學術期刊Matter刊登咗一份研究報告，表示佢哋研發出比一般白米蛋白質含量高8%、脂肪含量高7%嘅牛肉米。 한겨레 研究團隊表示，因為白米本身就係比較容易搵到，而且營養豐富嘅食材，構造亦非常適合幹細胞生長。要整出牛肉米，首先要喺普通米上面搽一層魚膠，令牛肉肌肉同脂肪嘅幹細胞可以附著得更穩固，然後再放入培養皿培養9-11日。而且以呢個方...

韓國人私藏揀韓牛小貼士/攻略

韓牛有限定品種、產地同養殖方式；而肉牛就有分韓國產跟外國產（冷凍牛肉），而所謂嘅韓國產肉牛，只要喺韓國飼養超過6個月，就算係海外品種牛隻都可以被稱為韓國產，不過因為品種唔同，所以唔可以叫做韓牛；而奶牛顧名思義就係生產牛奶嘅牛。所以大家唔可以因為牛隻標示係韓國產就當佢做韓牛，韓牛一定要有等級同產地標示，並且通過韓國農林畜產食品部認證，養殖方式方面都要符合標準，先算係真正嘅韓牛。韓牛有幾多個等級？...