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廣藏市場「晉州肉膾」介紹

邊個話廣藏市場冇好食嘅餐廳?只有韓國人去嘅「晉州肉膾」,必食生牛肉同綠豆煎餅!

Jeongyeong Yeo
6 years ago
廣藏市場「晉州肉膾」介紹

Hello,大家好,我哋係由韓國人話你知每日最新韓國資訊嘅Creatrip


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廣藏市場自從觀光客越嚟越多之後,就好容易中伏……

但係!廣藏市場其實仲收埋咗好多當地人鍾意嘅鋪頭!

小編今次要推薦嘅「晉州肉膾」,真係只有韓國人會去,而且店面乾淨,價錢又合理。


呢度嘅綠豆煎餅一啲都唔膩,小編食過兩三次,真心推薦畀大家!


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廣藏市場:晉州肉膾(진주육회)

  • 地址:서울 종로구 동호로 403-22
  • 時間:10:00至00:00

廣藏市場晉州肉膾位置地圖,顯示從鐘路五街站7號出口到店舖的路線

廣藏市場內部,擠滿顧客的熱鬧場景


鐘路5街站7號出口出嚟,行去廣藏市場嘅時候,就會見到人滿為患嘅小食檔。

大家慢慢行到路口,右手邊就會見到一間白色招牌,上面寫住嘅「晉州肉膾」。


晉州肉膾餐廳入口,招牌上陳列著餐點圖片和聯絡電話


已經開咗30年嘅廣藏市場美食「晉州肉膾」,係小編有次無意間搵到嘅餐廳。

韓網上面嘅評論普遍都唔錯,而且Blog後記都有幾百篇,小編食過一次就成日都想再食。


晉州肉膾餐廳內部,顧客正在用餐的和樂場景


店入面有一樓同二樓,位置算多,而且店入面嘅姨姨都非常親切。

小編留意到廣藏市場「晉州肉膾」多數都係韓國人去。比起出名嘅觀光客餐廳,「晉州肉膾」給人更地道嘅感覺。


晉州肉膾菜單,顯示多種餐點選擇,包含生拌牛肉和綠豆煎餅等韓式料理

晉州肉膾菜單牆,列出各種傳統韓式美食及價格


Menu有中文、日文、英文、韓文,叫嘢食完全冇問題。

小編叫咗一份生拌牛肉(₩15,000)、綠豆煎餅(₩5,000)、牛肝同牛肚(₩13,000)同埋一樽馬格利米酒。


晉州肉膾提供的全套餐點,包括傳統韓式生拌牛肉、綠豆煎餅及各式泡菜


份量勁多、勁大份!而且價格合理,係小編食過咁多間廣藏市場美食店入面,唯一會再食第二次嘅鋪頭。

呢度冇咁多觀光客,係一間地道嘅韓國食堂。


韓式生拌牛肉,被蛋黃和芝麻裝飾,展現韓國道地風味生拌牛肉₩15,000

生拌牛肉嘅顏色好靚,暗紅色嘅肉絲沾上蛋液,加少少麻油、下面嘅雪梨片,一啖落肚真係超級滿足,非常鮮甜。


新鮮切片的牛肝與牛肚,搭配芝麻調味牛肝與牛肚₩13,000

原本小編以為呢個會食落會好血腥,但出乎意料地好鮮甜,而且價格合理。

如果怕會有牛膻味嘅朋友,可以點少少麻油食,味道會更加豐富、有層次。牛肚有咬口,食落鮮甜唔會有腥味。


金黃色的綠豆煎餅,酥脆的外皮顯示出正宗的韓式風味綠豆煎餅₩5,000

廣藏市場「晉州肉膾」嘅綠豆煎餅唔算平,一份₩5,000有啲貴,但食落同一般嘅路邊攤唔同。

小編保證,呢間綠豆煎餅可以話幾乎冇油膱味,同行嘅朋友都畀好高嘅評價。


切好一片綠豆煎餅,配上韓式醬料的美味佳餚


小編之前嚟「晉州肉膾」嘅時候,一食呢個煎餅就覺得好好食,甚至仲叫咗第二份。

食落有少少焦香,脆脆哋,覺得味道唔夠重嘅朋友,可以點麻油食。


廚房內,店員現炒的綠豆煎餅,展示道地韓國料理的製作過程

擺滿不同口味煎餅與生拌牛肉,展示晉州肉膾熱門美食


「晉州肉膾」嘅綠豆煎餅都係喺即叫即煎~小編都諗唔透,大家都係一樣喺門口煎,點鮮「晉州肉膾」嘅煎餅油膱味可以咁少。

小編為咗呢個煎餅,就再番去呢間餐廳食。


桌上擺滿各種經典韓式料理,如生拌牛肉及泡菜,營造豐富的食事體驗


食住綠豆煎餅,配埋廣藏市場必食嘅生拌牛肉,再嚟杯馬格利米酒,真係人生最大嘅享受。

下次唔好再去全部都係觀光客嘅鋪頭啦!跟住小編推薦,嚟「晉州肉膾」食當地人最鍾意嘅美食啦!


咁多位,我哋下次見。

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