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首爾泡菜體驗

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券 | 1人HKD 19.92

首爾泡菜文化體驗館

三款泡菜製作體驗 | 1人HKD 504.63

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班

HKD 419.64451.51

葡萄酒配搭泡菜料理烹飪班－一位HKD 419.64

代叫外賣｜泡菜湯

HKD 79.41起87.38

提供中文服務

hidden hour（廣藏市場）

hidden hour（廣藏市場）售罄

紅蘿蔔泡菜HKD 26.56

代叫外賣｜粥

HKD 61.09起67.2

提供中文服務

章魚泡菜粥HKD 67.2

旅行資訊獨家優惠券

Kongbate（南浦洞）-image

釜山南浦洞

Kongbate（南浦洞）4人同行送飲品

Kongbate（南浦洞）-image

釜山南浦洞

Kongbate（南浦洞）4人同行送飲品

河南豬肉家（總店）-image

河南豬肉家（總店）出示優惠券即送菠蘿冰沙

河南豬肉家（總店）-image

河南豬肉家（總店）出示優惠券即送菠蘿冰沙

君子大韓烤腸（明洞）-image

君子大韓烤腸（明洞）9折優惠券

君子大韓烤腸（明洞）-image

君子大韓烤腸（明洞）9折優惠券

女巫廚房（新村店）-image

女巫廚房（新村店）9折優惠券

女巫廚房（新村店）-image

女巫廚房（新村店）9折優惠券

魂（弘大）全單減₩20,000

魂（弘大）全單減₩20,000

仁寺洞大蒜菜包肉（仁寺洞）-image

首爾仁寺洞

仁寺洞大蒜菜包肉（仁寺洞）全單9折優惠

仁寺洞大蒜菜包肉（仁寺洞）-image

首爾仁寺洞

仁寺洞大蒜菜包肉（仁寺洞）全單9折優惠

旅行資訊旅遊資訊

韓國手工DIY工作坊體驗推薦

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韓國泡菜（辛奇）文化

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釜山海雲台

海雲台美食｜百歲章魚

釜山海雲台

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新村「別堂燉泡菜」介紹

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代購｜韓國零食(紫菜/飲品)

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弘大美食｜Amazing Nongkhai

弘大美食｜Amazing Nongkhai

弘大美食｜Amazing Nongkhai

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韓國新知

韓國泡菜（辛奇）文化

顧名思義呢款泡菜主要係用青瓜整，比較特別嘅係醃製過程中除咗辣椒醬，仲會加入海鮮醬，通常會喺春天或者夏天嘅時候食呢款泡菜。 7. 蘿蔔葉泡菜（열무김치）呢款泡菜有人會叫佢做蘿蔔泡菜，不過特別之處部分，係用咗蘿蔔葉嘅部分去做。 8. 青瓜辣椒泡菜（오이 고추 김치）守美的飯饌小菜喺韓綜《守美的飯饌小菜》第59集出現過嘅呢個青瓜辣椒泡菜，含有豐富維他命C、維他命A同多種礦物質，有效排毒，可以預防好...

韓國小菜文化

飯檯上面最常見嘅韓國小菜就梗係泡菜啦，如果唔係韓國有點會叫做泡菜國呢係咪先！因為韓國冬天天氣太凍，幾乎都種唔到蔬菜，喺好耐以前啲人就將啲蔬菜醃好，等冬天嘅時候可以有菜食。除咗醃泡菜之外，醃蘿蔔、醃黃瓜都係主流之一，但整體嚟講，都係泡菜最具代表性。其實泡菜一開頭唔係叫泡菜㗎，原先係叫沉菜。因為一開頭泡菜係需要沉入水裡面醃製。對而家嘅韓國人嚟講，泡菜已係生活唔可以缺少嘅一部分，唔少家庭都會一齊整泡...

韓國小菜做法/食譜

煎火腿大概係所有韓國人都一定會食過嘅料理，小編有時候喺屋企唔知道要食啲咩，都會整佢配白飯食，輕輕鬆鬆就可以解決一餐。涼拌大豆芽/ 芽菜 * 材料：大豆芽、蔥、芝麻、蒜蓉、麻油、醬油、鹽韓國咁多小菜之中，涼拌大豆芽最深得小編心，做法好簡單：300g嘅大豆芽洗乾淨之後，落鍋煮兩分鐘之後撈起，即刻過冷河，最後用手揸乾大豆芽多餘嘅水份。再將蔥、半匙蒜蓉、1大匙麻油、半匙鹽、半匙醬油等一齊撈勻（想要食辣...

韓國嘅泡菜係點嚟？

當時一開始係用蘿蔔、青瓜呢啲根莖類嘅蔬菜嚟醃製成做泡菜。不過隨着時間嘅轉變，今時今日韓式泡菜嘅代表就係白菜泡菜啦！泡菜喺最早期其實係叫做沉菜(침채)，因為最初嘅時候係用蘿蔔同埋青瓜為主，所以喺醃製嘅時候蔬菜都會沉喺水入面。喺壬辰倭亂之後，辣椒開始引入韓國，所以喺高麗時期開始流行嘅醃製、水泡菜等都開始進行改良，減少咗泡菜嘅鹽份。辣椒嘅香氣令到泡菜變得更加好食，亦都減少咗因為長時間發酵而造成嘅臭味，而...

韓國新式泡菜煎餅食譜

一齊嚟睇吓佢點整啦！「新式泡菜煎餅」係啲咩？喺上個月10月6號，RaymonKim喺佢自己嘅YouTube Channel「RaymonKim Meat」上面Upload咗一條新片。喺嗰日公開嘅新片入面，佢介紹咗用一啲食淨嘅食材就可以整到嘅「新式泡菜煎餅」嘅食譜。影片公開咗之後都引來好大嘅反應，唔少網友都有跟住整。大家整完，試食過之後都覺得好好味！要準備咩材料？材料方面真係好簡單！...

醃泡菜點解唔可以用膠盆？

好多人一直以嚟都嘅「紅色膠盆」原來係唔用得，一齊嚟睇下點解啦！醃泡菜點解唔可以用膠盆？ 수원시청 每年一踏入11月尾至到12月頭，韓國嘅屋企就會成家人聚埋一齊自製「越冬泡菜」，為咗迎接寒冷嘅冬天已準備大量醃製嘅蔬菜同埋發酵嘅韓式食品。同大家講一個TMI！每年韓國人喺早五晚三餐會食嘅泡菜大約有150萬噸。喺2011年嘅時候有一份問卷調查指出，超過咗70%嘅韓國家庭仍然堅持每年會自己醃泡菜㗎 ...