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首爾泡菜體驗

首爾泡菜文化體驗館-image

首爾泡菜文化體驗館HKD 237.7起

首爾泡菜文化體驗館

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券-image

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券HKD 19.81

泡菜博物館Museum Kimchikan入場券

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班-image

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班HKD 417.3

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班

HKD 417.3448.99

代叫外賣｜泡菜湯HKD 78.97起

代叫外賣｜泡菜湯

HKD 78.97起86.89

釜山精華一日遊（釜山出發） | 甘川文化村、海雲臺天空纜車及靑沙浦、海東龍宮寺、遊艇之旅-image

釜山精華一日遊（釜山出發） | 甘川文化村、海雲臺天空纜車及靑沙浦、海東龍宮寺、遊艇之旅HKD 341.81

釜山精華一日遊（釜山出發） | 甘川文化村、海雲臺天空纜車及靑沙浦、海東龍宮寺、遊艇之旅

溫6.5（北村）HKD 174.31

溫6.5（北村）

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韓國手工DIY工作坊體驗推薦

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韓國泡菜（辛奇）文化

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釜山海雲台

海雲台美食｜百歲章魚

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新村「別堂燉泡菜」介紹

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代購｜韓國零食(紫菜/飲品)

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弘大美食｜Amazing Nongkhai

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韓國新知

韓國泡菜（辛奇）文化

顧名思義呢款泡菜主要係用青瓜整，比較特別嘅係醃製過程中除咗辣椒醬，仲會加入海鮮醬，通常會喺春天或者夏天嘅時候食呢款泡菜。 7. 蘿蔔葉泡菜（열무김치）呢款泡菜有人會叫佢做蘿蔔泡菜，不過特別之處部分，係用咗蘿蔔葉嘅部分去做。 8. 青瓜辣椒泡菜（오이 고추 김치）守美的飯饌小菜喺韓綜《守美的飯饌小菜》第59集出現過嘅呢個青瓜辣椒泡菜，含有豐富維他命C、維他命A同多種礦物質，有效排毒，可以預防好...

韓國嘅泡菜係點嚟？

當時一開始係用蘿蔔、青瓜呢啲根莖類嘅蔬菜嚟醃製成做泡菜。不過隨着時間嘅轉變，今時今日韓式泡菜嘅代表就係白菜泡菜啦！泡菜喺最早期其實係叫做沉菜(침채)，因為最初嘅時候係用蘿蔔同埋青瓜為主，所以喺醃製嘅時候蔬菜都會沉喺水入面。喺壬辰倭亂之後，辣椒開始引入韓國，所以喺高麗時期開始流行嘅醃製、水泡菜等都開始進行改良，減少咗泡菜嘅鹽份。辣椒嘅香氣令到泡菜變得更加好食，亦都減少咗因為長時間發酵而造成嘅臭味，而...

5個韓國炒飯食譜

4. 再加少少紫菜同麻油 5. 將炒好咗嘅飯整成一個山嘅形狀，放喺中間，再將紫菜放喺飯上面 6. 喺飯嘅側邊淋上雞蛋，再將雞蛋煮到7-8成熟就可以啦 2. 烤肉店炒飯需要材料三層肉、辣椒粉1匙、泡菜、飯、蔥、豉油1匙、麻油1匙、鹽0.5匙、醋0.5匙、芝麻做法： 1. 將蔥切好，將紅辣椒粉、豉油、麻油、鹽、醋撈埋一齊 2. 將整好嘅醬汁同飯一齊炒 3. 燒完肉之後，剪開一塊塊最後同飯一齊炒...

韓國新式泡菜煎餅食譜

一齊嚟睇吓佢點整啦！「新式泡菜煎餅」係啲咩？喺上個月10月6號，RaymonKim喺佢自己嘅YouTube Channel「RaymonKim Meat」上面Upload咗一條新片。喺嗰日公開嘅新片入面，佢介紹咗用一啲食淨嘅食材就可以整到嘅「新式泡菜煎餅」嘅食譜。影片公開咗之後都引來好大嘅反應，唔少網友都有跟住整。大家整完，試食過之後都覺得好好味！要準備咩材料？材料方面真係好簡單！...

醃泡菜點解唔可以用膠盆？

好多人一直以嚟都嘅「紅色膠盆」原來係唔用得，一齊嚟睇下點解啦！醃泡菜點解唔可以用膠盆？ 수원시청 每年一踏入11月尾至到12月頭，韓國嘅屋企就會成家人聚埋一齊自製「越冬泡菜」，為咗迎接寒冷嘅冬天已準備大量醃製嘅蔬菜同埋發酵嘅韓式食品。同大家講一個TMI！每年韓國人喺早五晚三餐會食嘅泡菜大約有150萬噸。喺2011年嘅時候有一份問卷調查指出，超過咗70%嘅韓國家庭仍然堅持每年會自己醃泡菜㗎 ...

2020年度全球最喜惡嘅韓國食物

韓國料理受到全世界好多人嘅歡迎，而唔少韓國嘅食物亦都出口到唔同嘅國家。今日我哋睇睇2020年嘅統計，睇吓全球嘅人喺上年最鍾意同最唔鍾意邊一款韓國食物啦！ 2020年度全球最喜愛/最厭惡嘅食物近呢十年因為受到韓國嘅Kpop文化同埋韓劇影響，唔少外國人都會特地嚟到韓國食當地嘅料理。早前韓國就做咗一個統計係關於2020年外國人人對於本地食物嘅購買量，當中有16個國家（包括美國，上海，北京、日本，倫...