Now In Korea
Tim Hortons в Корее: от стильного запуска до расширения меню с «K-версией»
Creatrip Team
2 months ago
Канадская сеть кофеен Tim Hortons, которая вышла на рынок Южной Кореи в декабре 2023 года, говорит, что первые два года были этапом испытаний, а теперь начинается «этап управления 2», ориентированный на локализацию. Бренд сообщает о высокой узнаваемости — более 45% в целом и свыше 80% среди женщин в возрасте 20 лет — и 180 000 участников программы лояльности. Tim Hortons Korea адаптировала пункты меню, названные в честь канадских городов, под местные вкусы, а некоторые позиции, разработанные в Корее, были реэкспортированы (역수출) в другие рынки. Компания планирует расширить свой образ от бренда, сосредоточенного на пончиках, до более полного предложения еды, добавив супы, мэлты и короткие пасты, приготовляемые на месте (팀스 키친) для оптимальной свежести. Руководство отвергает слухи о закрытии после закрытия одного магазина, отмечая чистый рост числа точек и планы удвоить их количество до более чем 50 магазинов в этом году и достигнуть 160 к 2028 году. Стратегия делает упор на «меню, пространства и коммуникацию», с новыми дизайнами магазинов, которые сочетают классические уютные элементы (дерево, кирпич, клетчатые узоры) и экспериментальные форматы, такие как флагманский магазин, демонстрирующий эволюционировавшее меню и модель обслуживания. Различия в ценах по сравнению с канадскими операциями объясняются разными бизнес-моделями — формат QSR в Канаде против премиального кафе в Корее — поэтому компания ставит удовлетворенность клиентов выше простых ценовых сравнений.
Информация понравилась?