Kalguksu возглавляет рост цен в ресторанах Сеула; самгеттан следует за ним
Creatrip Team
4 months ago
Цены на питание в Сеуле в целом выросли на 3,44% по сравнению с прошлым декабрем, согласно порталу Корейского агентства по защите прав потребителей. Калгуксу (суп с ручной лапшой из пшеничной муки) показал наибольший рост — на 4,91 до в среднем 9 846 вон, и с 2015 года вырос примерно на 50%. Самгетан (суп из курицы с женьшенем) подорожал на 4,23 до около 18 000 вон. Другие популярные позиции также подорожали: кимбап вырос на 4,17 (3 500→3 646 вон), набор кимчи-찌гэ на 3,72 (8 269→8 577 вон), нэнмён на 3,53, пибимпаб на 3,44 и jajangmyeon на 3,11. Грудинка свиная (200 г) подорожала на 1,93 до чуть более 20 000 вон. Аналитики объясняют рост более высокими ценами на муку и ингредиенты, затратами на энергию и аренду, валютными курсами и заметно возросшими затратами на рабочую силу для трудоёмких блюд, таких как калгуксу и самгетан. Также выросли цены на персональные услуги в Сеуле (химчистка, стрижки, проживание, бани).
