Now In Korea
Польза стеблей таро в корейской кухне для хронического колита 
Creatrip Team
10 months ago
Стебли таро, ключевой ингредиент в корейском остром супе с говядиной (yukgaejang), приносят пользу для здоровья людей, страдающих хроническим колитом. Богатые пектином, стебли таро создают защитный слой в толстой кишке, обеспечивая облегчение. Кроме того, компоненты, такие как галактан и муцин, помогают уменьшить воспаление. Подготовка включает очистку, сушку или варку стеблей и использование их в блюдах, как жаркое из овощей таро. Таро известно своей поддержкой пищеварения, предотвращением запоров, а также высоким содержанием витаминов и калия, что помогает снижать артериальное давление и облегчать усталость. Обращение с сырыми стеблями таро требует перчаток из-за возможного раздражения кожи.
Понравилась информация?