Now In Korea
The transformation of Korean instant noodles: Shin Ramyun Lobster Pasta at a Michelin-starred restaurant in Gangnam
Creatrip Team
2 months ago
Nongshim, крупнейшая корейская продовольственная компания, представляет креативное блюдо с использованием Shin Ramyun Tumba (острый порошок для рамена) в сотрудничестве с «Perigee», известным рестораном пасты, расположенным в районе Самсон-донг, Сеул, который также отмечен в списке Michelin Selected. В рамках проекта Nongshim Myungga 60, посвящённого 60-летию Nunaemi, они представляют «Mafaldine with Lobster» — изысканное блюдо, сочетающее жареного лобстера с розе-соусом на основе бульона из моллюсков, сливочного масла и Shin Ramyun Tumba. Порезанные и обжаренные лапша Shin Ramyun Tumba смешиваются с пастой для придания жевательной текстуры. Nongshim стремится повысить кулинарную ценность рамена с помощью этого проекта. Ранее сотрудничество осуществлялось с другими известными ресторанами и шеф-поварами, чтобы ещё больше исследовать универсальность лапши быстрого приготовления в изысканной гастрономии.
Понравилась информация?