In Korea sollen viele Lebensmittel mit anderen spezifischen Lebensmitteln gegessen werden.
Sie haben wahrscheinlich gehört, dass koreanisches Barbecue mit Soju und gebratenem Hühnchen mit Bier gegessen wird, aber lassen Sie uns sehen, welche perfekten Kombinationen von Lebensmitteln in der folgenden Liste existieren!
Wenn Sie neugierig sind, werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der umstrittenen koreanischen Lebensmittel und Getränke auch.
Samgyupsal & Soju
Samgyupsal (Schweinebauch) wird fast immer mit Soju gegessen.
Wenn Sie koreanisches Barbecue in Korea hatten, haben Sie sicherlich viele andere Tische gesehen, die Soju zu ihrer Mahlzeit trinken.
Soju ist das perfekte Getränk, weil es die Fettigkeit des Samgyupsal wegspült!
Gebratene Hähnchen & Bier
Hähnchen und Bier sind eine so berühmte Kombination, dass sie ihren eigenen Begriff hat, chimaek (치맥), kurz für Hähnchen und Maekju (Bier).
Es wurde durch Jun Ji-hyun in My Love from the Star popularisiert und ist mittlerweile zu einem Grundnahrungsmittel in Korea geworden.
Klicken Sie hier, um mehr über die Geschichte des koreanischen gebratenen Huhns zu erfahren!
Jeon & Makgeolli
An regnerischen Tagen lieben es die Koreaner, Jeon (Koreanischer Pfannkuchen) mit Makgeolli (Reiswein) zu essen, da das Geräusch des Regens klingt wie das Jeon Braten auf dem Herd.
Makgeolli wird traditionell aus einer Schüssel getrunken und nicht aus einem Glas oder Schnapsglas.
Reis & Beilagen
Genießen Sie Banchan, oder koreanische Beilagen? Neben Restaurants, die eine Vielzahl von Beilagen servieren, haben viele Koreaner immer Beilagen, die sie zu Hause zubereitet haben, bereit.
Wenn sie zu faul sind, zu kochen, könnten sie ein Mikrowellenessen mit ihren Beilagen würzen, um es fülliger zu machen.
Menschen genießen es auch, in Restaurants zu gehen, die viele Beilagen servieren, wenn sie ein gutes hausgemachtes Essen vermissen.
Weißer Reis & Getrocknete Seetang
Wenn Koreaner an weißen Reis denken, denken sie automatisch daran, ihn mit einem Stück Gim (getrocknetes Seetang) zu essen. Wenn Sie frisch gekochten Reis mit einem herzhaften Stück Gim umwickeln, das nach Sesamöl riecht, wird es Ihren Appetit wiederbeleben.
Zusätzlich zu Gim gibt es hier einige andere koreanische Supermarkt-Essentials
Fleisch & Gebratener Reis
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Für Koreaner ist gebratener Reis ein Muss am Ende einer Mahlzeit.
Nach dem Essen von Fleischgerichten wie gebratenem scharfem Schweinefleisch und Gamjatang müssen Sie etwas Reis in der übrig gebliebenen Würze oder Suppe braten, um die Mahlzeit perfekt abzuschließen.
Sikhye & Eier
Beim Besuch in Korea sollten Sie auf jeden Fall ein Jjimjilbang besuchen, das eine öffentliche Sauna ist.
Beim Entspannen ist es beliebt, kaltes Sikhye, ein süßes Reisgetränk, und einige Eier zu kaufen.
Du wirst dich fühlen, als wärst du in einer Szene aus einem koreanischen Drama, wenn du dir eine Handtuchmütze aufsetzt und Sikhye und Eier isst.
Schauen Sie sich einige andere muss-man jjimjilbang Snacks an!
Tteokbokki & Frittiertes Essen
Was würden Sie tun, wenn Sie Streetfood wie Sundae (koreanische Wurst) und frittierten Tintenfisch essen und der Geschmack nicht so stark ist, wie Sie es möchten?
Viele Menschen genießen es, diese frittierten Lebensmittel mit Tteokbokki (scharfen Reiskuchen) zu essen und die frittierten Lebensmittel in die würzige, rote Sauce zu tauchen. Es ist eine köstliche und leckere Kombination.
Wenn Sie interessiert sind, schauen Sie sich dieses einfache tteokbokki Rezept an!
Ramyun & Eier/Käse/Frischer Kimchi
Wenn Koreaner Instant-Ramyun-Nudeln essen, essen sie sie normalerweise nicht mit vielen Beilagen und fügen nur ein Ei oder eine Scheibe Käse oben drauf.
Wenn Sie es mit frischem Kimchi (신김치) essen, wird eine noch perfektere Mahlzeit entstehen!
Seolleongtang & Kkakdugi
Wenn Sie denken, dass Seolleongtang (Ochsensuppen) ein wenig fad ist, versuchen Sie es mit Kkakdugi (gewürfelter Rettich-Kimchi) zu essen.
Es wird immer in Seolleongtang-Restaurants serviert und der saure, scharfe Geschmack ist ein Muss beim Genießen von Seolleongtang.
Kalguksu & Frisches Kimchi
Wenn Koreaner in ein Kalguksu-Restaurant gehen, ist der Geschmack von geotjeori Kimchi (frischem Kimchi) genauso wichtig wie der Geschmack des Kalguksu.
Geotjeori hat einen stärkeren Geruch nach gesalzenem Fisch und rotem Pfefferpulver als gewöhnliches Kimchi, daher hat es einen sehr starken Geschmack, aber es passt gut zur leichten Kalguksu-Suppe.
Hier finden Sie weitere Informationen zur Namdaemun Kalguksu Street!
Tofu & Gebratene Kimchi
Tofu und gebratenes Kimchi ist eine beliebte koreanische Hausmannskost-Beilage, aber sie wird besonders gerne als Beilage beim Alkoholtrinken geliebt.
Auch wenn du nicht so gut scharf essen kannst, lohnt es sich trotzdem zu probieren, da der Tofu die Schärfe des Kimchi ausgleicht.
Samgyupsal & Gegrilltes Kimchi
Früher habe ich erklärt, dass Samgyupsal (Schweinebauch) gut zu Soju passt, aber Schweinebauch passt auch perfekt zu gegrilltem Kimchi.
Der goldbraune Kimchi, der im Schweinebauchöl gekocht wird, ist ein wenig knusprig und erhält einen rauchigen Geschmack, daher passt er sehr gut zum fettigen Samgyupsal.
Schweinefleischreissuppe & gesalzene Garnelen
Im Vergleich zu Seolleongtang ist Schweinegukbap (Reissuppe) etwas stärker, aber immer noch nicht das stärkste.
Daher passt neben der roten Pfeffersauce, die einige Leute in ihre Suppe geben, saeu-jeot (gesalzene Garnelen) auch gut zu Schweinegukbap!
Fügen Sie einen oder zwei Löffel nach Ihrem Geschmack hinzu und mischen Sie gut, bevor Sie essen.
Sundae Reissuppe & Perillasamenpulver
Wenn Sie einen Löffel Perillasamenpulver zur heißen Sundae-Reissuppe hinzufügen, wird der Duft sofort stärker.
Perillasamenpulver hat einen starken Geruch, den einige mögen, während andere es nicht mögen, aber sobald Sie den Geschmack zu schätzen wissen, werden Sie nicht mehr in der Lage sein, Sundae-Reissuppe ohne es zu essen.
Natürlich sind dies nicht die einzigen koreanischen Lebensmittelkombinationen, die existieren, also lassen Sie uns wissen, ob es welche gibt, die wir nicht erwähnt haben und die Ihnen gefallen!
