Now In Korea
Người Hàn Quốc chi 40% tiền tiêu vặt cho thức ăn khi thói quen ăn uống thay đổi
Creatrip Team
2 months ago
Cuộc khảo sát của CJ CheilJedang với 2.000 người Hàn Quốc (độ tuổi 10–70) cho thấy khoảng 40% chi tiêu tùy ý cá nhân dành cho thực phẩm; trung bình ăn 2,3 bữa mỗi ngày. Xu hướng chính: sự tham gia nấu ăn của nam giới (73% cho rằng nam giới có thể đảm nhiệm việc nấu ăn/việc nhà), kế hoạch duy trì thu nhập đôi sau hôn nhân (61%), và ý thức cao về sức khỏe—86% tin rằng chế độ ăn có thể cải thiện sức khỏe. Bữa ăn nấu tại nhà vẫn quan trọng (45%), nhưng 68% cho rằng thực phẩm tiện lợi và bộ kit bữa ăn có thể lành mạnh. Nhiều người (70%) không còn cảm thấy cần thiết phải ăn ba bữa mỗi ngày và 65% không muốn dành nhiều thời gian chuẩn bị thức ăn. Người Hàn trẻ ngày càng coi việc thêm nguyên liệu vào bữa ăn sẵn là nấu ăn và xem một số món có nguồn gốc nước ngoài được ăn ở Hàn Quốc (ví dụ: gà, jjajangmyeon) là một phần của ẩm thực Hàn. CJ xác định các từ khóa văn hóa ẩm thực 2026 là “D.E.E.P”: Daily Wellness (sức khỏe hàng ngày), Efficiency (hiệu quả), Exotic (thực đơn toàn cầu hóa), và Personal (ăn uống cá nhân hóa). Công ty lên kế hoạch phát triển sản phẩm: nhiều món nấu nhanh và dễ cho trẻ em, các lựa chọn giàu protein/ít tinh bột/ít đường, và các sản phẩm hương vị toàn cầu nhắm đến thanh thiếu niên, cùng các hợp tác giới thiệu hương vị kỳ lạ.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?