Вдоль главных улиц Хаендэ, Пусан, вы найдете местное кафе, которое суетится с посетителями, так же как улицы с большим двором, где подают ароматное барбекю.
В то время как в Бусане полно местных деликатесов, которые мы все должны попробовать, если вам особенно хочется мяса, жареного на раскаленном угле, Обандзанг - это именно то место, которое вам нужно.
Информация
Address: 20 Гунам-ро 24беон-гил, У-донг, Хаендэ, Бусан
Часы: 11:00-06:00
Общественный транспорт: Станция Хаэундэ, выход 5
Меню
Obanjang служит вкусным говядиной и свиной шашлыком вместе с гарнирами, которые буквально изобилуют вкусом.
МЕНЮ | ЦЕНА (KRW) |
| Говядина | |
Безкостное ребро 꽃갈비살 | 13,000 |
Маринованное безкостное ребро 꽃갈비 주물럭 | 13,000 |
Свинина | |
Мясо со ската 갈매기살 | 11,000 |
Свиной подбородок 항정살 | 13,000 |
Свиное брюхо 삼겹살 | 11,000 |
Гарниры | |
Щи с кимчи 김치찌개 | Средняя 11,000 Большая 15,000 |
Холодный суп с лапшой 살얼음 동동국수 | 4,000 |
Наш визит
Мы посетили ресторан чуть позже 11 в будний день, чтобы насладиться их вкусным мясом, избегая большого скопления клиентов, которое обычно видит.
В ресторане уже было несколько клиентов, ожидающих подачи своей еды.
Ресторан выглядит как классический местный барбекю с железными столами с отверстием посередине для угля и круглыми стульями, которые также служат для хранения сумок и пиджаков.
Убирание ваших сумок и курток перед жаркой помогает им избежать попадания на сильный запах еды, уникальная и полезная система, которая широко применяется в ресторанах в Корее.
Общая атмосфера ресторана заставляет нас чувствовать себя, будто мы находимся прямо в сцене из корейской драмы, где главные персонажи собираются насладиться едой с сочным сочу рядом.
Кострецкие ребрышки без костей
13,000 вон за порцию
Мясо готовится на специальной кастрюле с отдельными зонами для яйца и овощей.
Сочность говяжьих рёбер, съедаемых с множеством гарниров, - именно то, что нам всем нужно перед или после наполненного весельем дня на пляже.
Прямо когда сковорода ставится над углями, мясо и яйцо начнут готовиться. Если вы любите жареный кимчи, приготовьте его также в горшке.
Многие местные жители также наслаждаются своим барбекю с хрустящими пророщенными бобами.
Великий укус корейского барбекю лежит в том, как совершенствуется обертка.
Возьмите лист салата, положите на него жареное мясо и приправьте различными банчан и соусами.
Холодный лапша суп
4,000 вон
Одно блюдо, которое вы должны сочетать со своим мясом - холодные лапша!
Вкус был немного отличается от обычного наэнмён (холодные лапши), которые обычно заказывают на боковое блюдо в корейских ресторанах с барбекю.
Упругость лапши была идеальной на ощупь, а вкус ледяного супа был сытным и глубоким.
Рис с яйцом
1,000 вон
Многие азиатские дети, воспитанные на этом блюде.
Проколоть желток яйца и смешать его с рисом, взять большой кусок мяса и ломтик кимчи, чтобы сделать укус полным вкусов.
Перед тем, как уйти, посмотрите, сможете ли вы найти автограф своей любимой корейской знаменитости!
Автографы актеров сверху вниз:
Го Су, Ким У-бин, Ким Су-хён, Пак Со-джун, Гон Ю, Чжун У-сон
Yoo Yeon-seok из Больница Плейлист (верхний левый угол)
Ма Дон-сок из Поезд в Пусан
Мы были полностью наелены и готовы продолжить наш день в Хаендэ после мясного обеда в Обанджанг.
When we were leaving, we saw a couple of stray cats that seemed friendly with the shop owners, a way to end our stay at this local restaurant.
Как туда добраться
Идите прямо от выхода 5 станции Хаэундэ.
Когда вы увидите GS25, поверните направо.
Вы увидите ресторан справа после нескольких кварталов.
