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これは韓国では少ない方なのですが、マッチャンのクオリティーで勝負をしていることが伝わってきます第一炭火マッチャンの一番の特徴はマッチャンソースです。ここのマッチャンソースは韓国の伝統ソースである味噌を使って作ったソースで、味噌よりも少し甘みがあるのが特徴。右下にある赤いソースがそのソースです。ソースと共に運ばれてきたネギ、セリ、唐辛子を好みに合わせてソースに入れたら、大邱のマッチャンを10...