明洞グルメ店｜以南場明洞店
ソウル伝統のレシピを受け継ぐ以南場で、本当のソルロンタンを味わおう！
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
韓国で本格的なソルロンタンを食べたい方必見！
今回は香ばしいスープが逸品の以南場ソルロンタンをご紹介します
以南場明洞店は乙支路入口駅から近く明洞に位置しているため、韓国人だけでなく外国人にも愛されているグルメ店です
2023年3月30日更新
明洞ソルロンタン｜以南場明洞店
以南場明洞店｜基本情報
- 住所：ソウル中区明洞9キル39 1~2F
（서울 중구 명동9길 39 1~2층） - 営業時間：月~金08:30~22:00（21:30ラストオーダー）/ 土日08:30~21:00（20:30ラストオーダー）
以南場明洞店｜おすすめ理由
- 以南場はソウルの元祖ソルロンタンを伝統的な方法で調理しています。
- 牛の骨、牛バラ肉、牛タンなどお肉がたっぷり入っていてお腹いっぱいの食事ができます。
- 46時間添加物を加えず煮込んでいて、濃厚なのにすっきりした味わいです。
- ソルロンタン以外にも牛の骨やお肉のダシで作った濃厚な冷麺や、柔らかい煮込み肉も人気です。
以南場明洞店｜注意事項
- Creatrip会員様は全品目10％割引価格でご利用いただけます。
- クーポン使用前に予約する必要はありません。
- もしクーポン使用に問題が発生した場合はhelp@creatrip.comまでお問い合わせください。
- 日本語、英語、中国語、ベトナム語が可能なスタッフがいます。
以南場明洞店｜メニュー
| メニュー | 価格（ウォン） |
| ソルロンタン 설렁탕 | 12,000 |
| 特ソルロンタン 특설렁탕 | 20,000 |
| 水冷麺 물냉면 | 12,000 |
| ビビン冷麺 비빔냉면 | 12,000 |
| ゆで肉(小) 수육 (小) | 48,000 |
※2023年3月30日更新
以南場明洞店｜訪問レポート
以南場明洞店は乙支路入口駅5番出口付近に位置しているソルロンタングルメ店です
店内はとても広く、韓国伝統の絵や小物が置かれています。
1人でも食べやすい窓際のカウンター席や、団体席など様々なテーブルが用意されていました。
誰でもどんなシチュエーションでも気楽に食事することができます
1.5階から見た店内の様子です。
午後3時頃に訪問したにもかかわらずお客さんがたくさんで驚きました
会社員やご近所の方、韓国人から外国人まで多くの人に愛されている食堂であることが分かります。
2階に上がるともう少しラクに食事できる席がありました！
20世紀初めのレトロなカフェのような雰囲気ですね
2階の所々には写真のように、韓国の昔の家庭を思い出させる小物が飾られています。
カラフルでかわいいですよね
テーブルの上には塩、ネギ、コショウ、ソースがあり、ソルロンタンをお好みの味で楽しめます
注文したメニューが出てきました！
特ソルロンタン（₩20,000）、ソルロンタン（₩12,000）を1つずつ注文しました。
基本のおかずはキムチと大根キムチで、お肉につけるソースも別途付いてきました
特ソルロンタン₩20,000
まず特ソルロンタンは牛バラ肉、牛タン、肩バラ肉が入っているソルロンタンです。
真っ白なスープとご飯、麺が入っています！
ネギは元々は入っていないので、お好みでのせてください
これが大きな牛タンです
上記の大きなお肉は口の中で溶けてしまうほど柔らかい牛バラ肉！
牛バラ肉は脂と肉が層になっているので、柔らかく香ばしいです
お肉をハサミで切ってスープとご飯と共に食べます。
牛タンは他の部位よりも柔らかく、口で溶けるほどでした
初めて食べたのですが、食感が少し独特な感じがしました！ㅎㅎ
牛バラ肉は見た目から本当に柔らかそうですよね！
お肉のソースにつけて食べると相性が抜群でおいしいです
お肉を切ってみると本当にお肉が多いことが分かりました
以南場ソルロンタンのスープはお肉の臭みなく、お肉の香りがほのかにしてすっきりした味でした。
ソルロンタン₩12,000
ソルロンタンは特ソルロンタンとは異なり、肩バラ肉だけが入ったソルロンタンです。
部位は限定されますが、基本のソルロンタンにもお肉がたくさん入っています
食べる前に塩を入れて好きな味に調えてください
スープの中に入っているご飯、麺、お肉を同時にすくって、一口で食べてみてください
ソルロンタンは味付けが濃くなく、香ばしい味が特徴です。
一口食べる瞬間、体が温かくなりスタミナ料理を食べているような気分になります
店内の温度が適切なので、夏にも快適に食事できるので安心してください！
ソルロンタンを食べる時はキムチも欠かせません
白菜キムチと大根キムチを一口サイズに切ってソルロンタンをすくったスプーンの上にのせて食べます
香ばしいスープと辛く酸っぱいキムチの相性が抜群です！
食べていくとだんだんスープの味に飽きてくることもあると思います！
そんな時は赤いコチュジャンソースを入れて食べてみてください
少し辛さを加えるだけでまた異なる魅力を楽しめます。
ご飯と麺、お肉がたっぷり入っていてお腹いっぱいになりました
もしご飯や麺、おかずが足りない場合は食堂の真ん中にあるセルフバーで追加することができます。
以南場はお持ち帰りも可能で、持ち帰利り用を購入する時もクーポンを提示すれば10％割引になります
以南場明洞店｜行き方
以南場明洞店は乙支路入口駅5番出口から3分程度の位置にあります。
駅から出て右側にある横断歩道を渡り、直進します。
COCO薬局が見えたら右折してください。
角を曲がるとすぐに以南場明洞店が見えます！
明洞ソルロンタン｜以南場明洞店
今回は明洞にあるソルロンタングルメ店「以南場明洞店」をご紹介しました。
いかがだったでしょうか？
韓国でソルロンタンを食べるなら、伝統的な味が楽しめる以南場明洞店にぜひ訪問してみてください
ここまで、「明洞ソルロンタン｜以南場明洞店」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。