明洞 グルメ店｜黄金牧場
明洞にあるコスパ最高の焼肉店をご紹介！
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報 Creatrip です！
韓国に来たら一度は本場の焼肉を体験したいですよね？
韓国は豚肉か牛肉のどちらかを専門的に提供しているお店がほとんどです。
今回は、明洞にあるコスパの良い焼肉店『黄金牧場』をご紹介します
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黄金牧場
黄金牧場｜基本情報
明洞本店
- 住所：서울시 중구 명동8나길 6 3층
（ソウル特別市 中区 明洞8ナキル 6 3F) - 営業時間：毎日 11:00~2:00
- お問い合わせ：02-753-3536
- アクセス：「明洞駅」6番出口より徒歩約2分
明洞聖堂店
- 住所：서울시 중구 명동10길 23 2층
（ソウル特別市 中区 明洞10キル 23 2F) - 営業時間：毎日 11:00~2:00
- お問い合わせ：02-318-2426
- アクセス：「明洞駅」8番出口より徒歩200m
黄金牧場｜おすすめ理由
- 韓国のテレビ番組「ようこそ、韓国は初めてだよね？」にて紹介された人気店です。
- 黄金のサムギョプサルや韓牛など最高級のお肉が楽しめます。お肉はすべてスタッフが調理してくれます。
- 座席は広々としていて、予約できる部屋が8つあるのでプライベートな空間で食事ができます。
- スタッフは日本語、韓国語、英語、中国語、ベトナム語を話すことができます。
黄金牧場｜注意事項
- 予約可能時間は11:00~1:00です。
- 予約時には正確な日時をお選びください。
- 1つの枠に最大8名様までご予約いただけます。
- メニュー追加分につきましては現地でお支払いください。
- 訪問3日前までにご予約ください。
- 予約変更やキャンセルは訪問4日前まで可能です。
- お問い合わせ先：help@creatrip.com
黄金牧場｜メニュー (KRW)
| A SET - 2名 (YBDサムギョプサル、イベリコ豚肩ロース、石焼ビビンバ、海鮮チヂミ) | |
| B SET - 3~4名 (チャドル牛肉盛り合わせ、YBDサムギョプサル、石焼ビビンバ、 海鮮チヂミ、海鮮テンジャンチゲ) | 185,000 |
| C SET (YBDサムギョプサル、イベリコ豚肩ロース、名品豚トロ、 ユッケタンタンイ、海鮮テンジャンチゲ) | 105,000 |
| YBDサムギョプサル | 17,000 |
| イベリコ豚肩ロース | 19,000 |
| ヒレ下 | 43,000 |
| 海鮮チヂミ | 21,000 |
| スンドゥブチゲ | 8,000 |
| 石焼ビビンバ | 12,000 |
黄金牧場｜ ご予約の流れ
| STEP 1. | Creatrip 予約ページに進んでください。 明洞本店を予約 明洞聖堂店を予約 |
| STEP 2. | 予約に必要な情報を漏れなく正確に入力してください。 |
| STEP 3. | 2営業日以内に予約が確定されます。 |
| STEP 4. | 予約時間を厳守してお店にご到着ください。 |
| STEP 5. | 店頭スタッフに予約確認書(バウチャー)をご提示ください。 |
黄金牧場｜紹介
明洞本店
黄金牧場明洞本店は「明洞駅」6番出口すぐ近くの建物3階にあります。
店内はとても広く、テーブルもたくさん！
団体の場合は事前予約が可能でお部屋は20名様までご利用いただけます
黄金牧場では熟成させたお肉を提供しています。
この機械で熟成させるとお肉はより柔らかく、口の中でとろけるくらいになるそうです
明洞聖堂店
明洞聖堂店は全体的にウッド素材とイエローカラーの落ち着いた雰囲気で牧場感が増していました。
レジの奥に開放的な厨房があるのでなんだか安心できます
こちらも明洞本店と同じく提供されているのは熟成させたお肉！
熟成肉は熟成方法によってお肉の質感やクオリティに差が出ますが、黄金牧場で熟成させたお肉はクオリティから違います
黄金牧場│訪問レポート
黄金牧場は、お肉だけでなくサイドメニューの種類も豊富です。
メニューには写真もあり、韓国語、日本語、英語、中国語での記載があるので注文も簡単！
今回はお店1番人気のBセットを注文することにしました。
チャドル牛肉盛り合わせ、YBDサムギョプサル、海鮮チヂミ、海鮮テンジャンチゲ、ビビンバのセットです。
3人前のセットですが、4人で食べても十分なくらいボリューム満点
最近はお肉を焼く前に鉄板の温度を図るお店が増えています。
240℃がお肉を焼くのに最適な温度なんだとか！
まずは牛肉の盛り合わせから焼いていきます。
牛肉の盛り合わせには、チャドル(トモバラ肉)、牛肩ロース、バラ肉などが含まれています。
種類ごとにお肉を焼いてくれるので、焼きあがるのを待ってお肉の味を楽しむだけ
お肉はとてもジューシーで柔らかく口の中でとろけてしまうほどの美味しさです！
塩やわさび、サムジャンなどをつけて、サンチュに包んで食べてみてください。
サムギョプサルは、厨房で70％ほど焼かれた状態で出てきます。
煙がたくさん出るので服などに臭いがつくのを防ぐためでもあるそうです
出てきたサムギョプサルは軽く焼くだけで黄金色に変わって、外はサクサク中はジューシーな食感を楽しめます。
韓国の焼肉で欠かせないメニューの1つですよね
お肉をセウジョ(アミの塩辛)のタレにつけてニンニクとネギをえごまの葉で包んで食べてみてください。
歴代最高の組み合わせともいえるほどとっても美味しく食べられるのでおすすめです
Bセットには、お肉のほかにもサイドメニューがいくつか含まれています。
新鮮なイカとエビがたくさん入った海鮮チヂミ！
外がカリカリになるまで焼かれていてソースとの相性も抜群です。
野菜がたっぷり入った石焼ビビンバもお肉とよく合います。
海鮮テンジャンチゲは、濃厚なだけでなく具材も豊富で、スプーンが止まりません
また、SNS(インスタ、facebook、Googleなど)でハッシュタグをつけてレビューを投稿すると、ドリンクまたはハート形のソジュ(焼酎)コップがもらえるチャンスも！ 豚肉と牛肉を同時に堪能できる黄金牧場にぜひ訪問してみてください
黄金牧場｜行き方
明洞本店
「明洞駅」6番出口に出ます。
左に曲がって直進です。
NATURE REPUBLIC の角に沿って左に曲がります。
直進していくと右側に『黄金牧場』と書かれた黄色い看板が見えます。
ZIOZIA の左にある入口から入ります。
エレベーターや階段で3階に上がったら到着です！
明洞聖堂店
「明洞駅」8番出口に出ます。
直進してすぐ左側の路地に入ります。
直進です。
十字路が見えてもそのまま直進します。
T字路もそのまま通過します。
T字路を通過してすぐの右側にお店があります。
以上、明洞にあるコスパの良い焼肉店『黄金牧場』をご紹介しました。
いかがでしたか？ぜひ熟成された高品質のお肉を味わってみてください！
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ここまで、「明洞 グルメ店｜黄金牧場」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくかhelp@creatrip.comまでメール、もしくは公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。