韓国人が好きなブンシクランキング
ブンシクとは?という疑問から人気メニューまでご紹介!
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです!
皆さんは韓国のブンシクを食べたことがありますか?
韓国のブンシクには美味しいものが本当にたくさんあるんです!
今回は韓国人が好きなブンシクをランキング形式でご紹介します
これを読めばあなたもブンシクマスターです
出典:PanelNow(満14歳以上の韓国人22,434人を対象に調査)
ブンシクとは?
ブンシクとは、漢字で粉食と書きます。
これは1960年代にお米が足りなくなり、対策の一つとして小麦粉を使った料理を奨励したことから発達した料理だと言われています
ブンシクは価格が安いのにも関わらず、簡単にお腹いっぱい食べることができるメニューがたくさんあります。
そのため日常でも韓国人がよく食べている料理の一つです。
今回は数多くあるブンシクメニューの中でも大人気メニューが勢ぞろいしているので、ぜひ覚えておいて今度の渡韓の際に食べてみてくださいね
9位 餃子(2.3%)
日本の餃子にあたるこの料理は韓国語でマンドゥと言います。
韓国でマンドゥと言うと蒸し餃子が定番となっています。
上の写真は日本の餃子と形が違いますが、材料や味はほとんど同じです
形は他にも、日本の餃子と同じ形のものや、
上の部分をひねった形のものもあります。
また中の具材も様々でキムチマンドゥや、エビマンドゥ、肉マンドゥなどがあります。
韓国で餃子は市場やマンドゥ専門のお店で購入できます
また家庭用に出ている商品もあり、調理が簡単なので家庭にもよく出てくるメニューの一つです!
8位 チョルミョン(3.8%)
韓国の辛い麺料理の一つであるチョルミョンが8位!
小麦粉で作られた太めの麺にきゅうりや豆もやしなどをのせて、辛いソースと混ぜて食べる料理です。
チョルミョンの名前は歯ごたえがある(チョルギッタダ:쫄깃하다)麺(ミョン:면)から由来したそうです
名前のように冷麺よりも麺が太く、弾力があり、黄色っぽいのが特徴です。
野菜のシャキシャキ感と弾力のある麺を一緒に食べるのが醍醐味で、ごま油の風味も味わうことができます。
ただ結構辛く、韓国人でも辛いと言う人もいるので食べる時には注意が必要です
7位 おでん(3.9%)
韓国語でオムッまたはオデンと呼ばれるおでんが7位
おでんは屋台やブンシクのお店でよく売っています。
韓国のおでんは日本のおでんとは少し違い、練り物がメインです。
そのため韓国人はおでんと言ったら、上の写真の串刺しのものを思い浮かべます
この練り物を醤油をつけて食べるのが一般的です!
6位 ホットク(4.8%)
これは韓国旅行に来た方なら一度は見たことがあると思います!
韓国屋台の定番スイーツホットクが6位にランクインです
シナモンが入った黒砂糖をモチモチしたパンで包んで焼いたものです。
焼くと中の砂糖が溶けてトロトロと甘いソースが完成します
韓国ではこのホットクを家で作ることも多く、子供たちが好むおやつの一つです!
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これさえあれば日本でもあのホットクが食べれます。
5位 天ぷら(6.6%)
天ぷら(ティギム)が4位のスンデと5票差で5位にランクイン
韓国では天ぷらは屋台か市場などで販売しており、そこには大体トッポギが一緒に売られています。
天ぷらとトッポギは韓国人にとってはセット感覚です
また日本と同様に、韓国でも様々な具材の天ぷらが食べられています。
ただ韓国っぽい具材もあったり、日本とは好まれる具材が異なったりするようです
韓国人が好きな天ぷらランキングについて詳しくはコチラ
4位 スンデ(6.6%)
スンデという豚の腸詰めが4位
見た目は少し抵抗がありますが、韓国ではとても人気なメニューの一つです。
豚の腸の中に春雨や豚の血などを入れて蒸した料理です。
基本塩やコチュカルが混ざった塩につけて食べたり、トッポッキと一緒に食べたりします
またスンデを頼むとよくレバーや肺などの特殊部位も一緒に出てくることが多いです。
聞くだけで抵抗が生まれそうですが、食べてみると意外と美味しいのでぜひ韓国のローカルフードにも挑戦してみてください
価格も本当にお手頃です!!
3位 ラーメン(7.5%)
韓国風のラーメン(ラミョン)が3位にランクイン
韓国人のラーメン好きはすでに有名ですよね!
ブンシクのお店には必ずラーメンが売っているほどの定番メニューです
韓国人はよくキンパと一緒にラーメンを食べるので、これもセットだと考える人がほとんどです!
韓国ラーメンを2つ組み合わせて食べる不思議な料理はコチラ
韓国ラーメンの中で一番人気のジンラミョンが食べたいならコチラ
2位 キンパ(10.8%)
日本でも韓国料理の定番であるキンパが2位
韓国風海苔巻きのことで、日本ではキンパやキムパプと言われていますよね!
キンパは老若男女に愛されているメニューです。
持ち運びも食べるのも本当に楽なので、子供たちの遠足や登山時などに持っていく定番の料理でもあります
私も登山する時にはよくキンパを持参しますが、山の頂上で食べるキンパは本当においしいです
1位 トッポッキ(51.9%)
2位と40%ほどの大差で1位となったのがトッポッキ
ブンシクといえばトッポッキというほど韓国人に愛されているメニューです。
細長いお餅を辛めのソースで煮込んで作ったものです。
先ほどのおでんの練り物や卵も一緒に入っていることも多いです。
よくある屋台やブンシクのお店で売っていて、値段も安いので子供の頃よく学校帰りに食べていました
辛いのが少し苦手な人はチーズのかかったトッポッキが、辛さも少し和らぐのでオススメです
韓国本場のトッポッキをお家で楽しみたいならコチラ
いかがでしたでしょうか?
本当にどれもおいしそうですよね
実際に韓国人もよく食べるメニューばかりです!
ブンシクについてこのくらい知っていれば韓国人同然です
ぜひ韓国に来たら韓国のローカル料理であるブンシクを食べてみてください。
ここまで、韓国人が好きなブンシクランキングについての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。