Di Korea, banyak makanan seharusnya dimakan dengan makanan lain yang spesifik.
Anda mungkin pernah mendengar bahwa barbecue Korea dimakan dengan soju dan ayam goreng dengan bir, tetapi mari kita lihat kombinasi makanan yang sempurna ada dalam daftar di bawah ini!
Jika kamu penasaran, cek daftar makanan dan minuman Korea yang memicu perdebatan kami juga.
Samgyupsal & Soju
Samgyupsal (perut babi) hampir selalu dimakan dengan soju.
Jika Anda pernah makan barbecue Korea di Korea, saya yakin Anda telah melihat banyak meja lain yang minum soju bersama makanan mereka.
Soju adalah minuman yang sempurna karena membantu membersihkan kelembaban samgyupsal!
Ayam Goreng & Bir
Ayam dan bir adalah kombinasi yang sangat terkenal sehingga memiliki istilah sendiri, chimaek (치맥), singkatan dari chicken dan maekju (beer).
Hal ini dipopulerkan oleh Jun Ji-hyun di My Love from the Star dan sekarang telah menjadi makanan pokok di Korea.
Klik untuk mempelajari lebih lanjut tentang sejarah ayam goreng Korea!
Jeon & Makgeolli
Pada hari hujan, orang Korea suka makan jeon (pancake Korea) dengan makgeolli (anggur beras) karena suara hujan terdengar seperti jeon yang sedang digoreng di kompor.
Makgeolli biasanya diminum dari mangkuk daripada gelas atau gelas shot.
Nasi & Makanan Pendamping
Apakah Anda menikmati banchan, atau hidangan sampingan Korea? Selain restoran yang menyajikan berbagai hidangan sampingan, banyak orang Korea selalu memiliki hidangan sampingan yang sudah mereka siapkan di rumah.
Jika mereka terlalu malas untuk memasak, mereka mungkin menambahkan makanan siap saji dengan hidangan sampingan mereka untuk membuatnya lebih mengenyangkan.
Orang-orang juga menikmati pergi ke restoran yang menyajikan banyak hidangan sampingan ketika mereka merindukan hidangan rumahan yang enak.
Nasi Putih & Rumput Laut Kering
Ketika orang Korea memikirkan nasi putih, mereka secara otomatis memikirkan memakannya dengan selembar gim (rumput laut kering). Jika Anda membungkus nasi yang baru dimasak dengan selembar gim yang gurih yang beraroma minyak wijen, itu akan mengembalikan selera makan Anda.
Selain gim, berikut adalah beberapa kebutuhan supermarket Korea
Daging & Nasi Goreng
![korean food pairings, meat and fried rice]()
Bagi orang Korea, nasi goreng adalah hidangan yang wajib ada di akhir makan.
Setelah makan hidangan daging, seperti babi pedas tumis dan gamjatang, Anda perlu menggoreng nasi dalam sisa bumbu atau kuah untuk menyempurnakan makanan.
Sikhye & Telur
Ketika mengunjungi Korea, Anda harus pasti mengunjungi jjimjilbang, yang merupakan sauna umum.
Saat bersantai, populer untuk membeli sikhye dingin, minuman beras manis, dan beberapa telur.
Anda akan merasa seperti sedang berada di adegan dari drama Korea ketika Anda mengenakan topi handuk dan makan sikhye dan telur.
Periksa beberapa makanan ringan jjimjilbang yang harus dicoba!
Tteokbokki & Makanan Goreng
Apa yang akan kamu lakukan ketika kamu sedang makan makanan jalanan, seperti sundae (sausages Korea) dan cumi goreng, dan rasanya tidak sekuat yang kamu inginkan?
Banyak orang menikmati makanan goreng ini dengan tteokbokki (kue beras pedas) dan mencelupkan makanan goreng ke dalam saus pedas, merah. Ini adalah kombinasi yang lezat dan enak.
Jika Anda tertarik, lihat resep tteokbokki yang mudah ini!
Ramyun & Telur/Keju/Kimchi Segar
Ketika orang Korea makan mie instan ramyun, biasanya mereka tidak makan dengan banyak lauk dan hanya menambahkan telur atau potongan keju di atasnya.
Jika Anda memakannya dengan kimchi segar (신김치), sebuah hidangan yang lebih sempurna akan tercipta!
Seolleongtang & Kkakdugi
Seolleongtang & Kkakdugi
Jika Anda berpikir seolleongtang (sup tulang sapi) sedikit hambar, cobalah makan dengan kkakdugi (kimchi lobak cincang).
Ini selalu disediakan di restoran seolleongtang dan rasa asam, pedas adalah suatu keharusan saat menikmati seolleongtang.
Kalguksu & Kimchi Segar
Ketika orang Korea pergi ke restoran kalguksu, rasa kimchi geotjeori (kimchi segar) sama pentingnya dengan rasa kalguksu.
Geotjeori memiliki aroma yang lebih kuat dari ikan asin dan bubuk cabai merah daripada kimchi biasa, sehingga memiliki rasa yang sangat kuat, tetapi cocok dengan sup kalguksu yang ringan.
Berikut adalah beberapa informasi lebih lanjut tentang Jalan Kalguksu Namdaemun!
Tahu & Kimchi Goreng
Tahu dan kimchi tumis adalah hidangan samping rumah gaya Korea yang populer, tetapi terutama disukai sebagai lauk saat minum alkohol.
Meskipun Anda tidak begitu suka makanan pedas, masih layak untuk dicoba karena tahu menyeimbangkan rasa pedas dari kimchi.
Samgyupsal & Kimchi Panggang
Sebelumnya, saya menjelaskan bahwa samgyupsal (perut babi) cocok dengan soju, tetapi perut babi juga pas dengan kimchi panggang.
Kimchi coklat keemasan yang dimasak dalam minyak perut babi sedikit renyah dan mendapatkan rasa asap, sehingga sangat cocok dengan samgyupsal berlemak.
Sop Nasi Babi & Udang Asin
Dibandingkan dengan seolleongtang, pork gukbap (sup beras babi) sedikit lebih kuat, namun masih belum yang terkuat.
Oleh karena itu, selain saus cabai merah yang beberapa orang masukkan ke dalam sup mereka, saeu-jeot (udang asin) juga cocok dengan pork gukbap!
Tambahkan satu atau dua sendok makan sesuai selera Anda dan aduk rata sebelum makan.
Sop Nasi Sundae & Bubuk Bijinya Perilla
Jika Anda menambahkan satu sendok bubuk biji perilla ke sup nasi sundae panas, aroma langsung menjadi lebih kuat.
Serbuk biji perilla memiliki aroma yang kuat, sehingga beberapa orang menyukainya sementara yang lain tidak, tetapi begitu Anda belajar menghargai rasanya, Anda tidak akan bisa makan sup beras sundae tanpanya.
Tentu saja, ini bukanlah satu-satunya kombinasi makanan Korea yang ada, jadi beri tahu kami jika ada yang belum kami sebutkan yang Anda nikmati!
