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朴家綠豆煎餅（2號店）

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首爾聖水洞

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旅遊必備旅遊資訊

首爾「廣藏市場」探訪

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2025首爾烤肉51間推薦懶人包(吃到飽/單點)

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首爾馬場洞

馬場洞韓牛｜馬場谷(可訂位)

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鐘閣「新村黃牛烤腸」探訪

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廣藏市場「晉州肉膾」探訪

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廣藏市場美食｜聲牛生拌牛肉(9折券)

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韓國新知

韓國烤肉部位推薦/翻譯

在韓國，各地的烤肉店不勝枚舉，佔最大宗的就是烤三層肉，是許多人來韓國一定會品嚐的美食。價錢也根據產地而有所不同，最貴、最美味的，當然就是韓國國產的三層肉。 👉 2. 肩頸肉/梅花肉（목살）韓國烤肉除了三層肉之外，梅花肉（豬肩肉）也非常有人氣，樣子通常就是一塊橢圓形的厚肉片。不過，烤的時候要注意一下，因為肩頸肉比三層肉需要更細心照料，烤太久就會老掉。而肩頸肉的口感與三層肉不同，吃起來的口感更結...

韓國經典美食由來

泡菜泡菜的相關概念「醃製」最早出現高麗時期，李奎報編纂的《東國李相國集》記載：「蘿蔔乾適合夏天食用，用鹽醃製的蘿蔔則在冬天變成小菜。」從這裡就可以看出當初已有冬藏鹽漬的概念，當時醃製主流仍以蘿蔔為主。而使用整顆泡菜進行醃製的手法，推測在19世紀的朝鮮後期出現。憲宗（1849年）洪錫謨撰寫的《東國歲時記》10月、11月調記中寫道：「在首爾習俗，用蘿蔔、白菜、大蒜、辣椒等醃製泡菜，夏天的醃蘿蔔與冬...

韓國拌飯介紹/歷史由來

1. 韓國祭祀桌文化在過去的傳統中，在祭祀祖先、故人時會將白飯、肉類、蔬菜等整齊擺放在桌上，作為悼念故人的儀式。在結束後，全家人會一起享用食物，這時就會把這些飯菜攪拌在一起吃下。 2. 整年當中最後一天的晚餐就算拿到現代，這種作法似乎也能引起多數韓國人共鳴。關於拌飯的由來，第二種說法是，一年當中的最後一天，為了迎接新年到來，要將舊年的剩菜趕快吃完，便在剩餘的飯中把小菜一起攪拌，快速吃完，以迎接...

韓國人不愛的美食？

雖然韓國人愛吃生魚片，但對生蠔可是有個恐懼感。雖然營養價值很高，但被韓國人認為口感奇怪、加上海鮮味太重，很多人都相當抗拒生蠔。另外，也有些韓國人因為吃生蠔而有肚子痛、嘔吐的不好經歷，所以在韓國的海鮮餐廳中，鮮少看到生蠔料理，吃的人也不多。韓國人不喜歡的食物魟魚（홍어）魟魚其實許多國家都有，但喜歡吃的人似乎真的不多？濃厚的阿摩尼亞味道總讓人敬謝不敏。而韓國人也有試過將魟魚餵給貓吃，但連貓也會...

「蘋果肉桂」牛奶上市

＃新口味＃蘋果肉桂韓國國民香蕉牛奶品牌「Binggrae」繼前幾次，震撼眾人味蕾的限定口味如糖果棒、橘子牛奶後，在近期推出了全新秋冬商品。而這次上市的口味，也是相對冷門的「蘋果肉桂口味」，究竟喝起來是什麼味道呢？ INSTAGRAM：binggraekorea 早在10月底時，Binggrae官方Instagram就推出了新版商品擬人角色，帶有一絲邪媚氣息，呈現淡紅色的裝扮，和上市的蘋果肉桂口味...

在韓國挑選韓牛(等級/肉質)訣竅

《朝鮮牛馬醫方》韓牛一詞出現在1399年，韓國最早的獸醫學書《朝鮮牛馬醫方（조선우마의방）》中，但那時重點僅放在可作為騎兵用的馬，並未對農耕牛有太多著墨。經過日本殖民時期，2004年的韓國才掌握並保存各種韓牛的數量；2011年，更利用基因技術重新培養部分已滅絕的韓牛品種。韓國產的牛就是韓牛？答案是錯的，根據品種、產地與牛隻用途不同，在韓國的牛分成韓牛（한우）、肉牛（육우）和奶牛（젖소）。 ...