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首爾「廣藏市場」探訪

觀光客市場也有美食!首爾「廣藏市場」必吃美食盤點!在地小吃你一定要試試

Yeong
a year ago

首爾 廣藏市場 探訪 2022

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


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首爾最有名的傳統市場,就莫過於位於東大門旁、鐘路5街的「廣藏市場」,歷史悠久、占地廣大,而且位於市中心一帶,是許多人來首爾旅遊時一定會逛的傳統市場。


廣藏市場有著怎樣的魅力?這裡必吃必買的東西是什麼?感興趣的朋友趕緊收藏起來,下次也來廣藏市場來點美食之旅吧。


首爾傳統市場整理|點我

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首爾「廣藏市場」

광장시장

  • 地址:서울 종로구 창경궁로 88
  • 時間:市場09:00至18:00(週日公休);服裝購物區10:00至19:00(週日公休);小吃街09:00至23:00(無休)
  • 地鐵:首爾地鐵1號線鐘路五街站(종로5가역)9號出口直達小吃街

首爾 廣藏市場


廣藏市場是韓國歷史最為悠久的傳統市場之一,1904年時,韓國簽下喪權辱國的「乙巳條約」後,南大門市場的經營權也被剝奪,當時韓國人民為了突破這樣的經濟困境,試圖成立新的市場,廣藏市場於焉而生。


傳統 廣藏市場


1905年誕生的廣藏市場,原本預定設立在鐘閣站附近的廣橋、長橋之間,因此才有與「廣藏」相似的「廣長」之音名出現。但因當時建築無法抵擋豪雨,才將市場移至朝鮮舊三大市場之一:東大門附近的梨峴市場舊址,市場名也隨之調整。


韓文字依然不變,但「장」的長,更改為藏,意思是「廣為保存之意」。


推薦 廣藏市場


從早到晚,不論平日還是假日,廣藏市場的人都是非常多,尤其是週五到週末假日的晚上,更是人潮滿滿。想要有良好的用餐或逛街品質,建議大家平日中午過後就可以過來了。


美食廣藏市場


廣藏市場不只有美食小吃,還有棉被、復古服飾和一些可以購買小東西的地方,大家可以在吃完的時候,到一旁的商場內逛逛,說不定會有一些新發現。




廣藏市場美食推薦

1. 故鄉刀削麵(고향칼국수)

  • 地址:서울 종로구 종로32길 5 
  • 時間:08:00至23:00;每週一、每月第四週週日公休

廣藏市場必吃美食

美食推薦廣藏市場


廣藏市場美食「故鄉刀削麵」是曾經出現在Netflix節目《Street Food》的小吃,從市場的正門進去就會看見,牆上還掛有老闆在Netflix上的樣子。


抵達現場時,老闆剛好正在準備食材,一大盤的餃子散發出香氣。店家販售兩種口味的餃子,分別是豬肉和泡菜餃。


韓國廣藏市場


現揉的麵團煮出來的刀削麵很有嚼勁,價格更是親民,一碗只要₩6,000,小編點了加餃子的麵是₩7,000,另外,他們家的泡菜十分清脆,喜歡重口味的朋友,可以將泡菜汁淋入湯內,微辣的熱湯在冬天來上一碗,更是一大享受。


店員阿姨會說一點簡單的英文,大家來到這裡點餐也不會有問題的。





2. 聲牛生拌牛肉(성우육회)

  • 地址:서울 종로구 종로 200-12
  • 時間:10:00至22:00(最後點餐21:00)
  • 優惠:下載優惠券,可享有9折結帳優惠。

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不知道大家敢不敢吃生牛肉呢?來到廣藏市場一定要吃的美食,便是生拌牛肉以及生章魚了。「聲牛生拌牛肉」的生牛肉中放入特製醬料醃製,加上麻油和蛋黃,吃起來沒有腥味,帶有些甜鹹的口感,連小編本來不太敢吃,但現在一吃就愛上。


美食 廣藏市場

章魚生拌牛肉₩30,000

在盤子上仍持續蠕動,入口後會吸住大家嘴巴的生章魚也一定要試試看。


生章魚在入口前沾點醬油,或是搭配生牛肉後一起下肚,簡直就是美味派對,甜而清爽的梨汁和新鮮的生牛肉、章魚,以及略帶鹹味的香油,消去了吃生食的不安感,沒有任何油膩、腥氣,是相當爽口的味覺饗宴。


廣藏市場 推薦


廣藏市場美食「聲牛生拌牛肉」的食品都放在冰櫃保存,相當新鮮、也不用擔心衛生問題,加上明亮的燈光以及整潔的店面環境,讓人吃得美味又安心。

🙌廣藏市「聲牛生拌牛肉」探訪




3. 朴家年糕排骨(박가네빈대떡)

  • 地址:서울 종로구 종로32길 7
  • 時間:08:00至22:00

韓國 廣藏市場

廣藏市場必去


朴家年糕排骨也有出現在Netflix《Street Food》的節目,這裡販售各種韓式小吃,從飯捲、辣炒年糕、綠豆煎餅都有,是想到廣藏品嚐傳統美食的最佳選擇之一。


綠豆煎餅一塊是₩5,000,如果覺得份量不夠,或想吃得多樣一點,可以加塊年糕排骨,一樣都是₩5,000。


必吃 廣藏市場 美食


綠豆煎餅以綠豆、麵粉混合而成,下到油鍋煎煮後,外酥內軟,每一口都可以感受到卡滋卡滋的聲音。除了搭配洋蔥醬一起吃,也可以來杯讓人醉心的馬格利米酒,讓這頓更加豐富。





4. 姊妹元祖麻藥飯捲(자매원조마약김밥)

  • 廣藏市場A08號攤位

韓國 廣藏市場


麻藥飯捲也是廣藏市場的經典美食之一,那麼大家知道為什麼叫做「麻藥」呢?是因為這個飯捲讓人吃了一口後想要一吃再吃,就像是麻藥一樣會令人上癮。


麻藥飯捲作法很簡單,其實就是海苔包覆白飯、紅蘿蔔絲、菠菜、醃蘿蔔絲後,再抹上香油、灑上白芝麻,相當簡單,也是許多韓國人在家準備便當、外出時會準備的國民小吃。


美食推薦 生牛肉 廣藏市場


就連地獄廚神高登·拉姆齊(Gordon Ramsay)都有來拍攝過,含辣炒年糕的套餐一份是₩5,000、含魚糕的是₩6,000,價格十分親民。





5. 晉州肉膾(진주육회)

  • 地址:서울 종로구 동호로 403-22
  • 時間:10:00至23:30 

生牛肉推薦 廣藏市場


已經開了30年的廣藏市場美食「晉州肉膾」,是小編有次無意間找到的店,韓國Naver上的評論普遍都是不錯,而且部落格後記也有數百篇,小編更是吃過一次就難以忘懷。 


韓國 首爾 廣藏市場

生拌牛肉₩17,000;牛肝與牛肚₩15,000

如果敢吃生牛肉的朋友,不妨在晉州肉膾試試看更佳進階的「生牛肝與牛肚」,雖然看起來有點可怕,但沾上香油之後味道十分鮮甜,牛肝帶有軟脆的口感,而牛肚則很有嚼勁,小編吃過一次就愛上,這間也是回訪過至少三次。


韓國 綠豆煎餅 廣藏

綠豆煎餅₩5,000

另外,小編也推薦他們家的綠豆煎餅,其他間吃了一片就會覺得太膩,但小編在晉州肉膾可是點了至少兩片都還吃不夠呢。

🙌廣藏市場「晉州肉膾」探訪




美食

廣藏市場


除了上面小編特別介紹的美食餐廳之外,廣藏市場內還有各種商店,或是直接擺在道路中間的攤販,販售著各種小吃、雜菜、點心等等,餐點都是每天早上新鮮出爐的,大家隨便挑一間,一定都能找到自己喜歡的料理。


在韓劇《我的出走日記》中,美貞與具氏的約會地點就是廣藏市場,各位看到這一幕時,是否非常有所悸動呢?

🙌《我的出走日記》拍攝地

廣藏市場


除了熟食之外,也可以購買一些醃製品回家當配菜,如果想帶回台灣,請確認是否能足夠保冷,而且要包裝得當,要不然就會發生在行李箱中爆開的窘境。


美食 必吃廣藏市場


不得不說,韓國有非常多傳統市場,但卻沒有每個市場都有代表性美食,唯獨廣藏市場,從生牛肉、生章魚到綠豆煎餅,每一項雖然不是廣藏市場獨有,卻都是說到廣藏市場時,會想起的韓國經典美食。




廣藏市場其他區域

1. 廣藏市場韓服店

韓國 棉被 廣藏市場

廣藏市場棉被


廣藏市場不僅有販售食物,在另一邊(從清溪川側進去),會看到許多販售棉被、韓服或是試用品的商店,琳瑯滿目的色彩看起來相當吸引人,就算不購物,也能在這裡稍微散步一下,感受廣藏市場獨有的魅力。


廣藏市場內除了出售兒童和成人韓服之外,還有販售各式各樣的韓服配件,很適合作為紀念品送給親朋好友。





2. 廣藏市場棉被店

必吃美食 廣藏市場

推薦必吃廣藏市場


廣藏市場的棉被非常有名,不只深受韓國人,許多遊客來到韓國,都會特地來廣藏市場挑選喜歡的棉被,用非常便宜的價格帶回家。更棒的是,廣藏市場棉被店也會提供真空包裝,讓厚重的棉報變成小小的方塊,方便塞入行李。


大家有興趣的話,小編特別推薦廣藏市場棉被的156號店,也可以直接參考代購服務,在家輕鬆收到韓國棉被。

🙌韓國棉被代購一覽表




3. 廣藏市場二手商店街

  • 地址:서울 종로구 창경궁로12길 11
  • 時間:10:00至19:00;週日公休

韓國 推薦 美食

美食 廣藏市場


大家知道廣藏市場內也有二手商店街嗎?這是個相當有趣的區域,有不少來自歐美的復古服飾,如果在東廟市場逛不夠的朋友,不妨也在廣藏市場品嚐美食的同時,繞去二手商店街挖寶吧。


這裡到處都可以見到寫著「進口古著 (수입구제) 」的招牌,加上明明是在市場,卻彷彿在另一個空間裡,讓人感到十分新奇。





4. 廣藏市場其他雜貨區

首爾 廣藏市場 位置

廣藏市場地圖 地鐵站


廣藏市場既然是「市場」,自然有販售生鮮、乾貨以及日常雜貨的商店,位於美食街與棉被區域的中間,其實不用特意去找,在白天時來這裡逛逛,繞個一圈就會看到這些特別的店家。




廣藏市場路線/位置

  • 小撇步:首爾地鐵1號線鐘路五街站(종로5가역)9號出口出來即是小吃街;8號、7號出口也會抵達小吃街;11號出口則是通往傳統市場、雜貨、棉被區域。

交通廣藏市場

廣藏市場




雖然廣藏市場是許多觀光客去的地方,當然東西可能也稍微貴一點,但這裡真的有很多美食、商品可以挖寶,推薦給大家來探險看看囉。


各位親估們,我們下次見。


首爾傳統市場整理|點我

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