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魂(얼)折2萬韓元

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首爾「廣藏市場」探訪

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荔枝牛奶新上市

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廣藏市場美食 | 聲牛生拌牛肉(9折券)

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韓國新知

牛隻受困屋頂

＃水災＃牛隻獲救近日韓國多雨，各地接連傳出災情。除了日前有牛群集體至位於高處的寺廟躲避水災，又發現了有牛被水沖走，困在屋頂上的消息，更讓人不禁感慨在大自然的災害面前，不管人類與動物都同樣無助。據韓聯社報道，全南求禮郡良亭村裡，被困在屋頂上的母牛，在打了麻醉槍後成功獲救，並在11日順利產下了雙胞胎小牛。來源：news1 懷有身孕的母牛當時頂著傾盆大雨，從淹水的牛舍中逃出來，在洪水掙扎，好不容易...

韓國拌飯介紹/歷史由來

1. 韓國祭祀桌文化在過去的傳統中，在祭祀祖先、故人時會將白飯、肉類、蔬菜等整齊擺放在桌上，作為悼念故人的儀式。在結束後，全家人會一起享用食物，這時就會把這些飯菜攪拌在一起吃下。 2. 整年當中最後一天的晚餐就算拿到現代，這種作法似乎也能引起多數韓國人共鳴。關於拌飯的由來，第二種說法是，一年當中的最後一天，為了迎接新年到來，要將舊年的剩菜趕快吃完，便在剩餘的飯中把小菜一起攪拌，快速吃完，以迎接...

韓國人不愛的美食？

雖然韓國人愛吃生魚片，但對生蠔可是有個恐懼感。雖然營養價值很高，但被韓國人認為口感奇怪、加上海鮮味太重，很多人都相當抗拒生蠔。另外，也有些韓國人因為吃生蠔而有肚子痛、嘔吐的不好經歷，所以在韓國的海鮮餐廳中，鮮少看到生蠔料理，吃的人也不多。韓國人不喜歡的食物魟魚（홍어）魟魚其實許多國家都有，但喜歡吃的人似乎真的不多？濃厚的阿摩尼亞味道總讓人敬謝不敏。而韓國人也有試過將魟魚餵給貓吃，但連貓也會...

「蘋果肉桂」牛奶上市

＃新口味＃蘋果肉桂韓國國民香蕉牛奶品牌「Binggrae」繼前幾次，震撼眾人味蕾的限定口味如糖果棒、橘子牛奶後，在近期推出了全新秋冬商品。而這次上市的口味，也是相對冷門的「蘋果肉桂口味」，究竟喝起來是什麼味道呢？ INSTAGRAM：binggraekorea 早在10月底時，Binggrae官方Instagram就推出了新版商品擬人角色，帶有一絲邪媚氣息，呈現淡紅色的裝扮，和上市的蘋果肉桂口味...

孔德「賣牛腸的烤肉店」探訪/菜單資訊

孔德「賣牛腸的烤肉店」探訪/菜單資訊

這裡更是韓國男團SEVENTEEN的團綜《GOING SEVENTEEN》的拍攝地，也因此吸引了不少粉絲來打卡。今天，就讓小編帶大家一起看看這間餐廳吧。賣牛腸的烤肉店 곱창파는고깃집 공덕본점 * 地址：서울 마포구 마포대로 173-14 4F * 時間：15:00至22:00（最後點餐21:00）；週一公休 * 交通：首爾地鐵5號線1號出口、3號出口位於、中間的「賣牛腸的烤肉店」，是間可以...

在韓國挑選韓牛(等級/肉質)訣竅

在韓國挑選韓牛(等級/肉質)訣竅

《朝鮮牛馬醫方》韓牛一詞出現在1399年，韓國最早的獸醫學書《朝鮮牛馬醫方（조선우마의방）》中，但那時重點僅放在可作為騎兵用的馬，並未對農耕牛有太多著墨。經過日本殖民時期，2004年的韓國才掌握並保存各種韓牛的數量；2011年，更利用基因技術重新培養部分已滅絕的韓牛品種。韓國產的牛就是韓牛？答案是錯的，根據品種、產地與牛隻用途不同，在韓國的牛分成韓牛（한우）、肉牛（육우）和奶牛（젖소）。 ...