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米其林一星主廚私廚烹飪體驗（往十里站）

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韓國料理教室（Now Cooking Studio）

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望遠「DEEP BLUE LAKE」探訪

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韓國新知

韓國肉類料理文化

而小編今天就要介紹這些韓國肉類，讓大家搞清楚，韓國不是只有基本烤肉而已！ 1. 三層肉（삼겹살）三層肉可說是韓國除了韓牛之外的國肉（？）也是韓國最常見的肉類種類，相信應該有很多人都感覺到，在自己國家吃的烤三層肉，那種滋味就和在韓國吃的不一樣吧。而在前幾年外國人最想吃的韓國料理排行中，第二名就是烤三層肉，第一名是馬鈴薯湯，果然肉就是一切呢。但大家應該也都知道吧，韓國三層肉最主要的就是豬的肚子部...

GOT7餐廳踩點

桌椅、店內擺設都像是戶外露營的風格，鳥寶寶們下次來新沙洞林蔭大道，不妨到NANJANG CAMP享受一下這裡的特殊氛圍，也跟著GOT7一起在這裡烤肉吃。新沙洞林蔭大道美食滿佈，想要吃遍特色美食，又能兼顧踩點，身為鳥寶寶的GOT7粉絲們這裡絕對別錯過。 GOT7踩點餐廳 2. Laundry Pizza * 地址：서울 강남구 봉은사로4길 22 * 時間：週日至週四12:00至22:00；週五、...

韓星食譜大公開(1)

小編覺得，韓國人比起吃一般的白飯，更喜歡這類湯湯水水、伴在一起的飯，到底D.O研究出的湯飯會是什麼味道呢？一起看看吧。 1. 用小魚乾、海帶、蝦米、胡椒粉、香菇熬煮成湯底 2. 用鹽巴與胡椒粉醃製牛肉 3. 炒香牛肉時，可以加一點醬油或蠔油調味 4. 把牛肉鋪上白飯，再加一點蔥花與海帶，中間可放一點芥末提味 5. 最後淋上高湯即可雖然和大家想像中的韓國湯飯不太一樣，但D.O做出的牛肉湯飯，一定味...

韓國芝麻油(香油)料理食譜

相當簡單的韓式手抓飯其實也是的一種，但吃起來更方便，也相當簡單。芝麻油則在這道料理中佔據了相當重要的位置，大家在家不知要吃什麼，用韓國芝麻油（香油）做道簡易料理吧。只要將白飯放在碗中，加入海苔屑，若有想要吃的其他韓式口味（例如、蟹膏）也可加入，最後則是倒入芝麻油與少許鹽巴調味，一起攪拌、捏成球狀就可以囉。 👉 韓國芝麻油(香油)食譜韓式雜菜 * 材料：韓式冬粉（粗冬粉）、肉絲、香菇、紅蘿蔔、...

韓劇主角的房間裝潢(1)

金宣虎因《Start UP》溫暖的男二韓志平走紅，身為風險投資公司的首席組長，擁有豪華轎車與美麗的豪華漢江公寓是基本，感情這塊就有點悲劇（？）而他所住的房間，也和樣品屋一樣精緻，整潔寬敞又豪華的設計看一眼就難忘。但實際上，韓志平的家是位於的康拉德酒店，超大客房面積、昂貴的入住價格，與《Start Up》中享有奢華生活的韓志平非常搭，不過在華麗的房間背後，藏著的是我們韓組長的孤獨內心啊…… 👉 ...

Netflix《黑白大廚》黑湯匙主廚名單/餐廳資訊

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小菜主廚擁有豐富的餐飲經歷，科班出身的他在高中畢業後，前往西班牙當了四年學徒，之後回到韓國也曾在米其林二星餐廳「Mingles」任職，現經營三間韓式餐廳。「Mamalee Market & Pub」位在靠近的附近，一樓的「Mamalee Market」主要販售韓式家常菜，可以外帶小菜；二樓的「Mamalee Pub」則設有內用座位，多是販售下酒菜，到聖水洞玩的朋友們可以事前預約、到訪品嘗。 Ma...