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韓國燒肉推薦
韓國烤肉入面最常見嘅五花肉,以肥美油脂加上結實嘅瘦肉受到大眾歡迎。喺韓國,雖然有好多烤肉店,其中佔最多嘅就一定係烤五花肉嘅舖頭,所以就成為咗好多人嚟韓國一定會食嘅美食之一。 價錢亦都根據產地而會唔同,當中最貴、最好味嘅,當然就係韓國國產嘅五花肉! 2. 豬肩肉/梅頭肉(목살) 韓國烤肉除咗五花肉之外,梅花肉(豬肩肉)都好有人氣。不過,烤嘅時候都要注意,如果得烤太耐就會好快老、好難咬。而豬肩肉嘅口感...
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韓國五花肉文化
韓國以前仲係以工業為主嘅時候,韓國人成日都係喺灰塵環境底下工作。放工之後都會一齊約食飯,如果只係食一般料理,對佢哋嚟講可能冇補充到體力,所以就揀咗食平豬肉。 當時衛生觀念唔太好,佢哋好少戴口罩防護,好多人都因灰塵引致肺部疾病而死。所以「工人食五花肉,油脂可以清潔肺部同氣管灰塵」嘅謠言開始興起,直到今時今日都仲有人講緊。 2. 豬肉主要部位都變成出口貨,只剩油脂較多嘅五花肉。 呢個講法有分兩個時間點...
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延南洞咖啡廳總整理
Cafe內部主要用咗黃色做主調,一入去仲有蛋糕枱等住大家去揀,無論點影都係打卡位。 呢度嘅甜品同飲品都好出色,小編分別叫咗佢哋最經典嘅焦糖鮮奶咖啡(메리라떼 - ₩7,000)有個超可愛熊仔冰塊,超吸睛!山竹梳打( 라운드에이드 - ₩7,500),超涼爽,下面仲有椰果好好味! 甜品方面小編叫咗紅蘿蔔蛋糕(당근이 컵케이크 - ₩6,000)同朱古力蛋糕(흑곰이 컵케이크 - ₩6,000),兩款...
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韓國炸雞文化
排名品牌名稱 加盟店數 代表Menu 1BBQ 1,659間黃金橄欖炸雞 (황금올리브치킨) ₩18,0002BHC 1,456間起司炸雞 (뿌링클) ₩17,0003Pelicana 1,176間調味炸雞 (양념치킨) ₩17,0004NENE炸雞 1,167間起司炸雞 (스노윙치킨) ₩17,0005橋村炸雞 1,006間原味醬油 (간장오리지날) ₩15,000 韓國炸雞連鎖店嘅加盟店數排名...
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乙支路過去與現在
통일부 공식 블로그 喺日占時期,日本人為咗控制乙支路,成立東洋拓殖株式會社(동양척식주식회사)佔領朝鮮土地。原名為「銅峴」嘅乙支路,喺日本殖民時期被改為日文「黃金町通」(황금정통)。 解放後嘅乙支路 통일부 공식 블로그 解放之後,喺改制過程中,「黃金町通」用咗高句麗時代乙支文德將軍姓氏,「乙支路」就係咁誕生。而喺冇幾耐,發生韓戰,乙支路被無情轟炸、摧毀,但隨住之後好多建築材料商喺首爾聚集,逐漸...
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聖水Cafe/必買手信「newmix coffee」介紹
喺韓國即溶咖啡叫做「믹스커피」(mix coffee譯音),而「newmix coffee」顧名思義就係新式即溶咖啡專門店!喺4號出口行幾步路就會見到「newmix coffee」嘅黑色招牌,鋪頭門口仲有試飲booth,新潮裝修非常顯眼。 平時去Cafe叫咖啡嘅話因為要由磨咖啡豆開始,到用咖啡機整espresso,再根據客人要求整成各種口味,所以都要等好耐。不過「newmix coffee」最特別...
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