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首爾聖水洞

✨Creatrip獨家✨ WHIPPED潔面乳製作工作坊HKD 142.62起

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HAILEY（釜山鳴旨店）HKD 126.77起

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品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班-image

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班HKD 417.3

品酒師葡萄酒配搭體驗&泡菜料理烹飪班

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代叫外賣｜烏冬/蕎麥麵HKD 45.69起

代叫外賣｜烏冬/蕎麥麵

HKD 45.69起50.18

韓國春川LEGOLAND包團一日遊 | Luge World、士多啤梨農場體驗、蕎麥麵製作體驗、昭陽江天空步道（首爾住宿出發）-image

韓國春川LEGOLAND包團一日遊 | Luge World、士多啤梨農場體驗、蕎麥麵製作體驗、昭陽江天空步道（首爾住宿出發）HKD 2,324.18

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首爾忠武路

五道麵屋（忠武路）9折優惠券

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旅行資訊旅遊資訊

韓國泡菜（辛奇）文化

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新村「別堂燉泡菜」介紹

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夏日消暑美食

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2020韓國拉麵

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韓國秋冬8款麵包

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大邱半月堂

大邱麵包店｜近代胡同紅豆麵包

大邱半月堂

大邱麵包店｜近代胡同紅豆麵包

韓國新知

韓國泡菜（辛奇）文化

顧名思義呢款泡菜主要係用青瓜整，比較特別嘅係醃製過程中除咗辣椒醬，仲會加入海鮮醬，通常會喺春天或者夏天嘅時候食呢款泡菜。 7. 蘿蔔葉泡菜（열무김치）呢款泡菜有人會叫佢做蘿蔔泡菜，不過特別之處部分，係用咗蘿蔔葉嘅部分去做。 8. 青瓜辣椒泡菜（오이 고추 김치）守美的飯饌小菜喺韓綜《守美的飯饌小菜》第59集出現過嘅呢個青瓜辣椒泡菜，含有豐富維他命C、維他命A同多種礦物質，有效排毒，可以預防好...

韓國嘅泡菜係點嚟？

當時一開始係用蘿蔔、青瓜呢啲根莖類嘅蔬菜嚟醃製成做泡菜。不過隨着時間嘅轉變，今時今日韓式泡菜嘅代表就係白菜泡菜啦！泡菜喺最早期其實係叫做沉菜(침채)，因為最初嘅時候係用蘿蔔同埋青瓜為主，所以喺醃製嘅時候蔬菜都會沉喺水入面。喺壬辰倭亂之後，辣椒開始引入韓國，所以喺高麗時期開始流行嘅醃製、水泡菜等都開始進行改良，減少咗泡菜嘅鹽份。辣椒嘅香氣令到泡菜變得更加好食，亦都減少咗因為長時間發酵而造成嘅臭味，而...

2022韓國公仔麵人氣地圖

每年韓國農心公司都會公佈「公仔麵人氣地圖」，咁多年辛拉麵一直都係名列前茅，不過其他名次就有少少變化，唔知當中有冇邊一款係你鍾意食嘅呢？ 2022韓國公仔麵人氣地圖「辛拉麵」喺1986年上市，同一般香港公仔麵唔同，佢嘅麵條比較粗同有咬口，加上特有嘅香辣味，由1991年開始連續30年佔據市場佔有率第一位，亦都係大家講起韓國即食麵第一個諗到嘅口味。而喺地區分布入面，辛拉麵喺忠清北道地區嘅佔有率更加高...

醃泡菜點解唔可以用膠盆？

好多人一直以嚟都嘅「紅色膠盆」原來係唔用得，一齊嚟睇下點解啦！醃泡菜點解唔可以用膠盆？ 수원시청 每年一踏入11月尾至到12月頭，韓國嘅屋企就會成家人聚埋一齊自製「越冬泡菜」，為咗迎接寒冷嘅冬天已準備大量醃製嘅蔬菜同埋發酵嘅韓式食品。同大家講一個TMI！每年韓國人喺早五晚三餐會食嘅泡菜大約有150萬噸。喺2011年嘅時候有一份問卷調查指出，超過咗70%嘅韓國家庭仍然堅持每年會自己醃泡菜㗎 ...

辛拉麵推出全新辛炒麵

農心表示今次揀辛拉麵嚟創作新產品，係因為無論韓國，定係國外，冇湯嘅拉麵都受到熱烈歡迎。 조선비즈 農心相關人士表示：「舊年嘅炸醬浣熊麵（炸醬麵+浣熊烏龍麵）獲得世界性嘅人氣，網上有好多運用辛拉麵整成冇湯拉麵嘅方法，例如：玫瑰醬辛拉麵，同kujirai式辛拉麵等等，成為熱潮」，「好多消費者都向農心要求推出炒拉麵形式嘅辛拉麵，為開發辛拉麵增添咗力量」。新嘅「辛拉麵炒麵」大致保持原來辛拉麵嘅辣度，以史...

韓國低卡/非油炸即食麵推薦

마켓컬리 講起韓國公仔麵，一定唔少得신라면（辛辣麵）！早幾年農心推出咗呢款乾麵版嘅辛辣麵，因為麵比較煙韌，而且冇油炸麵嗰陣油味，所以有唔少人都話覺得好食過原版！而且仲健康啲，夜晚想食返包都冇咁大罪惡感XD 2. Pulmuone白麵、紅麵、正麵 [풀무원 백면/홍면/정면] 풀무원 Pulmuone出品公仔麵入面最出名應該係呢個系列嘅乾麵！白色包裝嘅「白麵」係海鮮牛骨味，味道香濃；紅色包裝嘅「紅麵...