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韓國靈魂美食配搭

食炸雞要配啤酒,食豬肉湯飯要配蝦醬!韓國靈魂美食配搭大公開!

Jeongyeong Yeo
4 years ago
韓國靈魂美食配搭

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


唔知大家會唔會覺得有時食某樣嘢就一定要配另一樣呢?就好似食炸雞,自然會想配可樂或者係啤酒,韓國有唔少美食都有佢哋絕佳配對,今日就等小編話俾大家知有邊幾款啦!



韓國靈魂美食配搭

1. 五花肉配燒酒

 燒五花肉配燒酒


講到食五花肉,除咗有唔同小菜用生菜包住食之外,當然仲要配燒酒!平時大家喺燒肉店食,應該都見過唔少韓國人都會飲勁多枝,比起五花肉,燒酒先係佢哋嘅靈魂拍檔。


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2. 炸雞配啤酒

韓國美食 炸雞配啤酒


講到炸雞配啤酒呢個配搭,又點可以唔提韓劇《來自星星的你》?當時「炸啤」熱潮可以話風魔全球,當時香港都多咗唔少炸雞舖頭。韓國咁多間炸雞店,邊間係大家至愛呢?


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3. 煎餅配米酒(馬格利)

韓田煎餅米酒


只要一落雨,韓國人就會諗到要食煎餅配米酒(馬格利),因為煎餅喺煎pan上發出嘅「滋滋聲」同雨聲好似,而且比起飲啤酒或燒酒,傳統嘅米酒會更加夾!未試過嘅朋友下次嚟韓國一定要試吓!


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4. 小菜配白飯

韓國小菜


有時懶起上嚟,香港人可能會食豉油撈飯。但喺韓國,佢哋好鍾意小菜配白飯,因為佢哋小菜一次都會整好多,可以分好多餐食,只要將白飯同小菜用微波爐叮一叮即刻可以當一餐,超方便!


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5. 紫菜配白飯

紫菜配白飯


除咗小菜之外,紫菜都唔可以缺少!啱啱煮好嘅白飯,配上香濃麻油紫菜,即刻可以食多幾碗飯!



6. 燒肉配炒飯

韓國燒肉炒飯

對韓國人嚟講,每一道主食(炒肉、燒肉、湯等)食完之後,一定要叫一個炒飯,咁樣先係最完美!



7. 米水(甜米釀)配雞蛋

 米水配雞蛋 韓國汗蒸幕


嚟韓國必需要體驗嘅絕對係汗蒸幕!出完汗,再飲返杯米水同食雞蛋,真係超地道!



7. 炸物配辣炒年糕醬

炸物配辣炒年糕醬


喺街邊除咗要食魚糕、紫菜包飯同飲魚糕湯之外,當然都唔可以少咗炸物同辣炒年糕啦!韓國人除咗會點鹽食之外,仲會點辣炒年糕嘅醬,兩款都好好味。



8. 拉麵配芝士/蛋/泡菜(辛奇)

韓國拉麵

韓國人食拉麵嘅時候唔會齋煮,佢哋仲會加芝士或者雞蛋,當然唔少得泡菜(辛奇)啦!


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9. 雪濃湯配醃蘿蔔

雪濃湯配醃蘿蔔


食雪濃湯會唔會覺得有啲淡?除咗加鹽之外,韓國人仲好鍾意配醃蘿蔔泡菜一齊食。


雪濃湯係點嚟?


10. 刀削麵配泡菜(辛奇)

韓國刀削麵配泡菜


韓國人去食刀削麵,除咗要求麵要好食之外,泡菜(辛奇)亦都相當重要。不過呢啲泡菜比起一般嘅更加濃味,會用咗更多魚蝦醬同辣椒醬去醃,同清淡嘅湯最夾。



11. 豆腐配炒泡菜(辛奇)

豆腐炒泡菜


豆腐配上炒泡菜(辛奇)係韓國成日會見到嘅家常菜,亦都有好多人都會當佢係下酒菜。泡菜炒過雖然有啲辣,不過同豆腐一齊食可以中和返,好推薦大家試吓。



12. 五花肉配燒泡菜(辛奇)

五花肉配燒泡菜


五花肉除咗同燒酒夾之外,唔少得嘅當然仲有燒泡菜(辛奇)!用五花肉嘅油燒過嘅泡菜(辛奇)都會特別脆同香口,一齊食相當好味。



13. 豬肉湯飯配蝦醬

豬肉湯飯配蝦醬


同雪濃湯相比,豬肉湯飯味道會更重少少,有啲舖頭可能會加辣醬,不過小編覺得最夾嘅始終都係蝦醬!大家去食豬肉湯飯之前可以先試下味,如果覺得唔夠重,可以加少少蝦醬,味道即刻會唔同曬。



14. 血腸湯飯配芝麻粉

血腸湯飯芝麻粉


大家可以試吓加芝麻粉落喺熱辣辣嘅血腸湯,味道會更加濃郁,一試可能就會愛上!


以上嘅美食都係有佢哋嘅靈魂拍檔,唔知大家仲覺得有冇邊一款都要一齊食先樂味嘅呢?歡迎留言話俾我哋知!




如果有更多想知嘅內容,都可以隨時留言或者dm話俾我哋知:)

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