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韓國米酒推薦

韓國除咗燒酒之外,仲有最具特色嘅米酒「馬格利」,下次嚟韓國必試呢幾款!

정영여영이
2 years ago

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


韓國人出曬名鐘意飲酒,除咗燒酒受歡迎之外,韓國米酒(馬格利)都一樣咁受歡迎,佢比啤酒更加香醇,又冇燒酒咁強烈,今日小編就要介紹呢款韓國傳統米酒俾大家參考。



韓國米酒差異

馬格利同東東酒嘅差異?

東東酒


唔知大家有冇聽過咩係東東酒(동동주)呢?其實佢係大米或糯米蒸煮後浸喺水中發酵,維持一定溫度,經過長時間發酵之後再重複動作,雜質沈澱之後,上層最清澈嘅液體就係「東東酒」,佢最大特色就係會飲到米粒,所以亦有人會叫佢做「浮蟻酒」(부의주)。

至於馬格利(米酒)初期係被稱為混沌酒(훈돈주),因為佢係拎缸中底層,將所有米粒壓碎、過濾後整成嘅液體,顏色相對會比較睇落去混濁。



韓國米酒口味
1. 長壽馬格利(6%)


呢款係韓國人最常飲嘅米酒(馬格利),味道係有啲碳酸同微甜嘅香氣,碳酸味唔係人工添加,而係自然發酵產生而成嘅。

呢款米酒好易入口,同韓國煎餅一齊食,簡直就係絕配,因為碳酸較重,亦有唔少韓國人鍾意將佢同水果撈埋一齊飲,做成馬格利雞尾酒。



2. 大發馬格利(6%)


呢款係小編好鐘意飲嘅大發米酒,同樣都係好易入口,飲起嚟好清爽而且唔會話好甜,但有一啲啲澀味,唔少年輕人都鍾意飲佢。



3. 優麴生馬格利(6%)


呢款係普通款米酒入面,飲起嚟澀味最少,最滑同爽嘅一款。如果一開始唔太敢飲米酒嘅朋友,建議可以先試吓呢款,味道唔會太濃,好多人都會一試就愛上。



4. 都家生馬格利 (6%)


呢款係全羅南道嘅老字號品牌,採用100%韓國米進行低溫發酵,飲嘅時候會覺得好清爽同有種甜味,沉澱物相對比較少,喺今年(2021年)仲換咗新包裝(左邊),希望可以進攻年輕人市場。



5. 砥平馬格利(5%)


砥平馬格利最出名就係佢分咗兩隻色,藍色「生(생)」係用大米做,飲嘅時候會有啲果香,令人會忍唔住飲完一啖再一啖,而橙色「生」係用蕎麥米酒,味道偏向傳統,唔會有太多碳酸,兩者都有佢哋獨特嘅味道。



6. 麴醇堂馬格利 (4%)


麴醇堂馬格利之所以會咁出名,係因為佢哋推出咁好多唔多水果口味,咁多款口味當中,小編最鍾意飲香蕉味,唔會太甜好濃郁,令人忍唔住好快飲完一支。

除咗香蕉味之外,桃味亦都係好受歡迎,好香桃味,唔會太甜,加上酒精濃度超低,飲幾多都唔怕醉。



7. 栗子馬格利(6%)


栗子口味係小編最推薦,除咗馬格利本身嘅味道之外,栗子嘅香味都好濃,感覺就好似食緊真栗子咁,而且呢款栗子米酒唔會太甜,如果冇飲過韓國米酒嘅朋友,小編都幾推薦大家買呢款。



韓國馬格利配煎餅


喺韓國有一個講法係落雨就要食煎餅同飲米酒(因為雨聲好似煎緊餅嘅聲),聽落真係好特別同神奇,唔知大家又有冇喺韓國食過呢?


以上係小編推薦嘅韓國米酒,有原味同好多其他口味,希望大家下次嚟韓國嘅時候試下啦!




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