Now In Korea
Những thứ nào giữ được lâu trong kho bếp của bạn: Thực phẩm có thời hạn sử dụng rất lâu
Creatrip Team
2 months ago
Khi dọn bếp, nhiều người tìm thấy thực phẩm có ngày hết hạn không rõ. Một số thực phẩm dự trữ an toàn để giữ lâu và là nguồn lương khẩn cấp tốt. Muối tinh khiết (natri clorua) không có hạn dùng miễn là giữ khô. Si rô cây phong tinh khiết ổn định nhưng một khi mở nên để trong tủ lạnh và tiêu thụ trong khoảng một năm. Đường cát kháng sự phát triển vi sinh; bao bì thường ghi hai năm chỉ vì nó có thể vón cục, không phải vì nó hỏng. Nước tương không nhất thiết phải được bảo quản lạnh, mặc dù để trong tủ lạnh giúp giữ hương vị nếu không dùng hết trong vòng một năm. Mật ong có thể bảo quản lâu dài nếu giữ nơi mát và tối; kết tinh hoặc đục không có nghĩa là nó hỏng. Giấm táo có tính axit và ổn định ở nhiệt độ phòng. Mì khô có thể dùng được khoảng hai năm nếu giữ nơi mát và khô, bỏ đi nếu có mùi mốc. Gạo chưa mở có thể lưu trữ vô thời hạn; một khi mở, giữ tốt trong 1–2 năm nếu niêm phong và để nơi mát, và sử dụng túi hút oxy sẽ kéo dài hạn dùng. Đậu khô và bột bắp cũng lưu giữ được lâu khi niêm phong và giữ khô; các nguyên liệu bột nên được để trong hộp kín vì chúng hút mùi.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?