Now In Korea
Tại sao công ty này tiếp tục sản xuất cơm ăn liền 'Hetbahn' ít đạm suốt 16 năm
Creatrip Team
2 months ago
CJ CheilJedang đã phát triển phiên bản gạo ăn liền ít protein của sản phẩm nổi tiếng 'Hetbahn' vào năm 2009 để giúp những người mắc phenylketonuria (PKU), một rối loạn chuyển hóa hiếm gặp khiến không thể tiêu hóa protein. Bệnh nhân PKU — khoảng 300 người ở Hàn Quốc — phải tuân theo chế độ ăn rất ít protein; trước khi có sản phẩm của CJ họ phải dựa vào hàng nhập khẩu đắt đỏ và chất lượng kém. Sau khi một nhân viên nêu vấn đề với ban lãnh đạo, CJ đã đầu tư khoảng 800 triệu won và bảy tháng nghiên cứu & phát triển, tạo ra quy trình chuyên biệt giảm protein xuống còn khoảng 10% so với Hetbahn thông thường trong khi vẫn giữ hương vị và kết cấu tương tự. Có giá thành phải chăng dưới 2.000 won mỗi gói và được sản xuất trong cơ sở riêng biệt, sản phẩm này không mang lại lợi nhuận — sản xuất chậm và chi phí cao — nhưng CJ tiếp tục sản xuất như một phần của sứ mệnh xã hội (사업보국, triết lý kinh doanh phục vụ quốc gia). Hetbahn ít protein đã được các gia đình PKU đánh giá cao, cung cấp để hỗ trợ các sự kiện như trại gia đình PKU, và được công nhận quốc tế vì tính sáng tạo.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?