Now In Korea
Tập đoàn SPC tổ chức cuộc thi làm bánh lần thứ 14 'Giấc mơ của tôi là trở thành đầu bếp làm bánh' dành cho trẻ em và thiếu niên
Creatrip Team
3 months ago
Tập đoàn SPC tổ chức cuộc thi lần thứ 14 “Giấc mơ của tôi là làm thợ bánh” tại Trung tâm Đổi mới Tương lai SPC ở Seoul, mời trẻ em và thanh thiếu niên từ các trung tâm thanh thiếu niên địa phương đến học và thi làm bánh. Chương trình khởi xướng năm 2012 cùng tổ chức phi lợi nhuận Busuragi Love Sharing (부스러기사랑나눔회) đã hỗ trợ khoảng 14.000 người tham gia từ 850 cơ sở với khoảng 1 tỷ KRW kinh phí cho nguyên liệu, đào tạo và vận hành. Năm nay 20 đội (10 đội trẻ em, 10 đội thiếu niên, 56 thí sinh) vào chung kết, làm việc dưới sự hướng dẫn của các giảng viên chuyên nghiệp để tạo ra các sản phẩm bánh sử dụng nguyên liệu lành mạnh bằng bột mì nguyên cám và bột đại mạch. Ban giám khảo gồm các nhà nghiên cứu SPC và chuyên gia bánh ngọt chấm điểm các bài dự thi về hương vị, sáng tạo, tính nghệ thuật và độ hoàn chỉnh. Giải nhất: 500.000 KRW cho đội đoạt giải cao nhất, cùng các giải tiền mặt cho các đội về nhì. Đội chiến thắng ở hạng trẻ em “Sugar Rush” làm bánh quy sandwich không đường nhân mơ-đại mạch (sử dụng bột đại mạch và mứt vả), trong khi đội thiếu niên chiến thắng “Bakers of Dreams” trình bày một chiếc quiche tôm dùng tôm theo mùa từ Ganghwa và phô mai. Đại diện SPC và Busuragi cho biết chương trình nhằm giúp người trẻ khám phá năng khiếu ẩm thực và sẽ tiếp tục hỗ trợ giáo dục làm bánh cùng các hoạt động cộng đồng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?