เชฟเอ็ดเวิร์ดลี ผู้มีชื่อเสียงจากการปรากฏตัวในรายการ Netflix 'The Chef Show' ได้จัดงานพูดคุยเกี่ยวกับหนังสือในเกาหลีใต้เพื่อเปิดตัวหนังสือของเขา 'Buttermilk Graffiti' แม้ว่าเขาจะได้รับเชิญให้เป็นกรรมการในรายการ แต่ความหลงใหลในอาหารเกาหลีทำให้เขาตัดสินใจเข้าร่วมเป็นผู้เข้าแข่งขันแทน ลี ผู้มีปริญญาเอกด้านวรรณกรรมภาษาอังกฤษจาก NYU ได้พูดคุยเกี่ยวกับเส้นทางของเขาจากเชฟสู่ผู้เขียน โดยเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นในการเขียนเรื่องราวของเขาเองแม้จะมีการแนะนำให้ใช้คนเขียนแทน เขาวางแผนที่จะบันทึกประสบการณ์ของเขาต่อไป โดยเฉพาะประสบการณ์ในเกาหลีใต้ หนังสือของเขาได้รับรางวัล James Beard Award ที่มีชื่อเสียงสำหรับการสำรวจวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ผ่านมุมมองของอาหาร
