Now In Korea

Tim Hortons ในเกาหลี: จากการเปิดตัวที่น่าตื่นเต้นสู่การขยายเมนูแบบ 'K-ified'

Creatrip Team

2 months ago

เครือร้านกาแฟแคนาดา Tim Hortons ที่เข้ามาในเกาหลีใต้ในเดือนธันวาคม 2023 ระบุว่าสองปีแรกเป็นช่วงทดสอบและตอนนี้เริ่ม “การจัดการเฟส 2” ที่เน้นการท้องถิ่น ภาพลักษณ์แบรนด์แข็งแกร่ง—รับรู้มากกว่า 45% โดยรวมและมากกว่า 80% ในกลุ่มผู้หญิงวัย 20s—และมีสมาชิก 180,000 คน Tim Hortons Korea ปรับเมนูที่ตั้งชื่อตามเมืองในแคนาดาให้เข้ากับรสชาติท้องถิ่น และสินค้าที่พัฒนาขึ้นในเกาหลีบางรายการถูกส่งกลับไปยังตลาดอื่นๆ บริษัทวางแผนขยายภาพลักษณ์จากแบรนด์โดนัทไปสู่ข้อเสนออาหารที่ครบถ้วนขึ้น โดยเพิ่มซุป เมลต์ และพาสตาสั้นที่เตรียมในร้าน (팀스 키친) เพื่อความสดใหม่สูงสุด ฝ่ายบริหารปฏิเสธข่าวลือการถอนตัวหลังจากมีการปิดร้านหนึ่งสาขา โดยชี้ให้เห็นการเติบโตของจำนวนร้านสุทธิและแผนจะเพิ่มเป็นสองเท่าให้เกิน 50 สาขาในปีนี้และถึง 160 สาขาภายในปี 2028 ยุทธศาสตร์เน้นที่ “เมนู พื้นที่ และการสื่อสาร” พร้อมการออกแบบร้านใหม่ที่ผสมผสานองค์ประกอบอบอุ่นแบบคลาสสิก (ไม้ อิฐ ลายสกอต) และรูปแบบทดลองเช่นแฟลกชิปที่โชว์เมนูและรูปแบบการให้บริการที่พัฒนาแล้ว ความแตกต่างด้านราคากับการดำเนินงานในแคนาดาอธิบายได้จากโมเดลธุรกิจที่ต่างกัน—รูปแบบ QSR ในแคนาดาเทียบกับแนวคาเฟ่พรีเมียมในเกาหลี—ดังนั้นบริษัทจึงให้ความสำคัญกับความพึงพอใจของลูกค้ามากกว่าการเปรียบเทียบราคาอย่างเดียว

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---