Now In Korea

อาหารที่เก็บไว้ได้นานในห้องพัสดุของคุณ: อาหารที่มีอายุการเก็บรักษายาวนานมาก

Creatrip Team

2 months ago

เมื่อทำความสะอาดห้องครัว หลายคนพบอาหารที่มีวันที่หมดอายุไม่ชัดเจน วัตถุดิบในตู้กับข้าวบางอย่างเก็บได้นานและเป็นเสบียงฉุกเฉินที่ดี เกลือบริสุทธิ์ (โซเดียมคลอไรด์) ไม่มีวันหมดอายุตราบเท่าที่ยังแห้ง น้ำเชื่อมเมเปิลบริสุทธิ์มีความคงตัวแต่เมื่อเปิดแล้วควรเก็บในตู้เย็นและบริโภคภายในประมาณหนึ่งปี น้ำตาลทรายแดงต้านการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ บรรจุภัณฑ์มักระบุไว้สองปีเพียงเพราะอาจจับตัวเป็นก้อน ไม่ใช่เพราะบูด ซอสถั่วเหลืองไม่จำเป็นต้องแช่เย็นอย่างเคร่งครัด แม้การแช่เย็นจะช่วยรักษารสชาติได้หากไม่หมดภายในหนึ่งปี น้ำผึ้งเก็บได้นานถ้าเก็บในที่เย็นและมืด การตกผลึกหรือความขุ่นไม่หมายความว่าเสีย น้ำส้มสายชูแอปเปิลมีความเป็นกรดและคงตัวที่อุณหภูมิห้อง พาสต้าแห้งเก็บได้นานประมาณสองปีถ้าเก็บในที่เย็นและแห้ง ควรทิ้งถ้ามีกลิ่นอับ ข้าวที่ยังไม่เปิดบรรจุภัณฑ์เก็บได้ไม่มีกำหนด เมื่อเปิดแล้วเก็บได้ดี 1–2 ปีถ้าอุดปากให้แน่นและเก็บในที่เย็น การใช้ตัวดูดซับออกซิเจนช่วยยืดอายุการเก็บ ถั่วแห้งและแป้งข้าวโพดก็เก็บได้นานเมื่อปิดผนึกและเก็บให้แห้ง ส่วนผงต่าง ๆ ควรเก็บในภาชนะปิดสนิทเพราะจะดูดกลิ่นได้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---