Now In Korea

กาแฟเป็นศิลปะ: ภายในร้านลาเต้อาร์ตในปูซาน 'Kervy Coffee'

Creatrip Team

2 months ago

Kervy Coffee ซึ่งตั้งอยู่ในตลาดบูจอนที่คึกคักของปูซาน (부전시장) มีชื่อเสียงจากลาเต้อาร์ตที่ประณีตซึ่งเปลี่ยนทุกถ้วยให้เป็นผืนผ้าใบขนาดย่อม เจ้าของและบาริสต้า โจ ดง-อุน (조동운) ผู้มีประสบการณ์ด้านกาแฟ 14 ปี ปรับปรุงร้านที่ว่างมานานเพื่อสร้างบรรยากาศสไตล์ยุโรปวินเทจที่อบอุ่นพร้อมตกแต่งน่ารัก โจฝึกซ้อมอย่างต่อเนื่องและได้อันดับสูงในการแข่งขันลาเต้อาร์ตระดับชาติและภูมิภาค นำเทคนิคที่สร้างลวดลายละเอียดเช่น ยูนิคอร์น สุนัข และรูปฤดูกาลต่างๆ Kervy คั่ว “ซิกเนเจอร์เบลนด์” ของตัวเองจากเมล็ดบราซิลและกัวเตมาลาเพื่อความสมดุลและความหวานนม รวมทั้งมี “เบลนด์ตามฤดูกาล” สลับเปลี่ยนที่มีความเปรี้ยวสดใส คาเฟ่ยังมีเมนูกาแฟดริปแบบแยกแหล่งกำเนิด เครื่องดื่มครีเอทีฟไม่ใช่กาแฟ (เช่น กาแฟมะพร้าว คอฟฟี่โทนิค) และของหวานอบโฮมเมด เช่น ฟรานช์โทสต์ที่แช่และบ่มเสิร์ฟกับผลไม้สดจากตลาด การผสมผสานของความสวยงาม ความพิถีพิถันในการคั่วเมล็ด และบรรยากาศอบอุ่น อธิบายได้ถึงอัตราการกลับมาใช้บริการสูงของร้านนี้

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---