Now In Korea

กระแสมัทฉะฮิตทั่วเกาหลี — จากคาเฟ่ถึงท็อกปกกี แม้แต่ซองชิมดังก็ร่วมด้วย

Creatrip Team

3 months ago

มัทฉะ (ผงชาเขียวบดละเอียด) ยังคงเป็นเทรนด์อาหารโดดเด่นในเกาหลีใต้ถึงสิ้นปี ขยายจากเครื่องดื่มไปสู่ร้านเบเกอรี ขนมว่าง และแม้แต่เมนูคาว ขับเคลื่อนโดยผู้บริโภครุ่นเยาว์ที่ใส่ใจสุขภาพซึ่งมองมัทฉะว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและไม่รุนแรงเท่ากับกาแฟ ส่วนผสมนี้ได้พุ่งขึ้นในโซเชียลมีเดียและโพสต์ของคนดัง เชนร้านและแบรนด์ต่างๆ เปิดตัวเมนูมัทฉะ: บุฟเฟต์ Ashley Queens เปิดฤดูกาลขนมหวานมัทฉะช่วยผลักดันยอดขายช่วงขนมหวานเพิ่มขึ้น 50% เบเกอรี Daejeon Seongsimdang เพิ่มโซโบรทอดเคลือบมัทฉะ (ขนมปังหวานชุบแป้ง) สำหรับวันครบรอบ 45 ปีของร้าน และผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ปล่อยรุ่นมัทฉะของขนมยอดนิยม รายการที่ไม่คาดคิด เช่น ไฮบอลมัทฉะในร้านสะดวกซื้อและต๊อกบกกีครีมมัทฉะ (ต๊อกบกกีซอสครีมมัทฉะรสเผ็ด) แสดงให้เห็นการแพร่หลายของเทรนด์นี้ นักวิเคราะห์คาดว่าตลาดมัทฉะจะเติบโตต่อเนื่องทั่วโลกขณะที่การผสมผสานและผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ยังคงปรากฏขึ้น

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---