Now In Korea

การส่งออกกิมของเกาหลีทะลุ 1 พันล้านดอลลาร์ กลายเป็นไอคอนอาหารเกาหลีรูปแบบใหม่

Creatrip Team

3 months ago

การส่งออกกิม (สาหร่ายทะเลที่กินได้) ของเกาหลีใต้มีมูลค่าเกิน 1,015 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ณ วันที่ 20 พฤศจิกายน เพิ่มขึ้น 13.2% จากปีที่แล้ว การส่งออกเพิ่มจาก 793 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 เป็นเกือบ 997 ล้านดอลลาร์เมื่อปีที่แล้ว และตอนนี้ได้ทะลุ 1 พันล้านดอลลาร์ก่อนสิ้นปีแล้ว สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดใหญ่ที่สุดที่ 220 ล้านดอลลาร์ ตามด้วยญี่ปุ่น (210 ล้านดอลลาร์) จีน (100 ล้านดอลลาร์) — ซึ่งเพิ่มขึ้น 36.6% — ไทย (88 ล้านดอลลาร์) และรัสเซีย (85 ล้านดอลลาร์) กระทรวงมหาสมุทรและการประมงได้ขยายใบอนุญาตการเพาะเลี้ยง ปรับปรุงโรงงานแปรรูปให้ทันสมัย และสนับสนุนการรับรองระดับสากลเพื่อเสริมอุปทานและคุณภาพ นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ (เช่น ขนมกิมและกิมปรุงรสที่ออกแบบให้เข้ากับรสนิยมต่างประเทศ) และการตลาดเนื้อหาเกาหลี (K-content) ช่วยกระตุ้นความต้องการ ที่การประชุม Codex Alimentarius ในอิตาลีเมื่อวันที่ 10 ธันวาคม มาตรฐานระหว่างประเทศสำหรับผลิตภัณฑ์กิมได้รับการอนุมัติ ซึ่งน่าจะช่วยอำนวยความสะดวกในการค้าระหว่างประเทศต่อไป รัฐมนตรียกความดีความชอบให้การสนับสนุนของรัฐบาลและนวัตกรรมจากภาคเอกชนสำหรับความสำเร็จนี้ และให้คำมั่นจะพยายามต่อเนื่องเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของอาหารทะเลเกาหลี

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---