Now In Korea

สเต็กเต้าหู้ช่วยนำความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น

Creatrip Team

4 months ago

แพตตี้เต้าหู้กรอบทอง—ที่นี่เรียกว่า “โตฟูสเต็ก”—เป็นอาหารให้ความอบอุ่นในฤดูหนาว กดและบดเต้าหู้แน่น ผสมกับแป้ง เกลือ พริกไทย และผงกะหรี่ ปั้นเป็นแผ่นกลมแบน ชุบในไข่ตีแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง ทอดแบบตื้นในน้ำมันร้อนจนทั้งสองด้านเป็นสีทองและผิวกรอบในขณะที่ข้างในยังชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟร้อนกับสลัดกะหล่ำปลีซอยเพื่อมื้อที่อบอุ่นและอิ่มท้อง (เต้าหู้: Korean 두부)

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---