Now In Korea

เทศกาลกิมจิในพื้นที่สูงพยองชาง เน้นกฎหมายกิมจิฉบับใหม่และวันกิมจัง

Creatrip Team

4 months ago

เทศกาลกิมจังที่ราบสูงพย็องชัง 2025 เปิดขึ้นเมื่อวันที่ 5 พฤศจิกายน ณ สวนกีฬาเทศบาลจินบุ และจัดต่อเนื่องถึงวันที่ 17 พฤศจิกายน เทศกาลประจำปี—ซึ่งเข้าสู่ปีที่ 8 แล้ว—เฉลิมฉลองวัฒนธรรมกิมจิท้องถิ่นโดยใช้กะหล่ำปลีจากที่ราบสูงพย็องชัง เกลือจากทะเลฝั่งตะวันตก (เกลือซีโอแฮ) และสูตรเครื่องปรุงดั้งเดิมของคังวอน ผู้จัดงานระบุว่าปีนี้มีความพิเศษเนื่องจากเทศมณฑลได้ผ่าน ‘ข้อบังคับส่งเสริมอุตสาหกรรมกิมจิพย็องชัง’ และกำหนดวันที่ 11 พฤศจิกายนให้เป็น ‘วันกิมจัง’ ซึ่งเป็นสัญญาณของการสนับสนุนอย่างเป็นทางการต่ออุตสาหกรรมกิมจิและการอนุรักษ์วัฒนธรรม ผู้มาเยือนสามารถร่วมกิจกรรมกิมจังเชิงปฏิบัติการ—มีตัวเลือกทั้งแพ็กเกจทั่วไปและแพ็กเกจพรีเมียมที่ใช้กะหล่ำปลีดองด้วยเกลือจากทะเลลึก—และลิ้มลองอาหารท้องถิ่นเช่นหมูต้มพย็องชัง 100% และซุปลูกชิ้นแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยน้ำซุปเนื้อแดกวอลรยอง เทศกาลมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวและยอดขายเกษตรกรท้องถิ่น; ปีที่แล้วมีรายได้ 2.1 พันล้านวอนเกาหลีใต้.

ชอบข้อมูลนี้หรือไม่?

แชร์กับเพื่อน

---