1 октября 2021 года Netflix выпустил корейское реалити-шоу Paik's Spirit (백스피릿), которое привлекло много внимания.
В 6 эпизодах реалити-ток-шоу знаменитый шеф-повар Бэк Чон-вон приглашает звездных гостей Джей Пак, Локо, Хан Джи-мин, Ли Джун-ги, PD На Ён-сок, волейболистку Ким Ён-кён и актрису Ким Хи-э, чтобы вместе насладиться вкусной корейской кухней за напитками.
Бэк Чон-Вон объясняет историю и культуру корейской еды, разговаривает с гостями из разных сфер и делится жизненными историями, что довольно исцеляюще.
Список ниже, так что обязательно посмотрите шоу и посетите некоторые из этих мест, когда будете в Южной Корее! Также не стесняйтесь заглянуть в наш блог о других предстоящих корейских драмах, фильмах и шоу на Netflix.
Эпизод 1: В каждом моменте отчаяния был соджу
Ssangdaepo Sogeum Gui (쌍대포소금구이 본점)
Адрес: 서울 용산구 청파로 291
291, Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul
Часы работы: 9:00-22:00
В первом эпизоде шоу Netflix Paik's Spirit Бэк Чон-вон и его друзья Джей Пак и Локо пробуют вкусный самгёпсаль (свиное брюхо) и пьют соджу. Бэк также обсуждает историю и методы приготовления соджу, а также культуру самгёпсаля, что было очень интересно.
Этот корейский ресторан барбекю можно найти в районе Ёнсан, Сеул. Внимательные зрители могут заметить, что это также место съемок Itaewon Class.
Эпизод 2: Соджу, соединяющий людей
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Haeundae Gui (해운대구이)
Адрес: 부산 해운대구 청사포로 147
147 Cheongsapo-ro, Haeundae-gu, Busan
Часы работы: 11:00-05:00
Во втором эпизоде Бэк Чон-вон и Хан Джи-мин встречаются в ресторане на побережье Чхонгсапо в Хэундэ, Пусан. Haeundae Gui — это оживленный ресторан, специализирующийся на блюдах из жареных морепродуктов и моллюсков.
В отличие от первого эпизода, где все пили только Jinro soju, они также пили другие популярные корейские бренды soju, такие как Daesun (대선), C1 (시원) и Good Day (좋은데이), наслаждаясь вкусными морепродуктами.
Хан Джи Мин также поделилась своими мыслями об актерской игре. Алкоголь стал катализатором эмоциональной ночи на пляже в Пусане.
Эпизод 3: Рад познакомиться, традиционные ликеры
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Бар Чам (바 참)
Адрес: 서울 종로구 자하문로7길 34
34 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: 16:00-22:00
Закрыто по вторникам
Тем не менее Beef (기승전우)
Адрес: 서울 종로구 사직로8길 15-3
15-3, Sajik-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: 11:30-22:00
Перерыв: 15:00-17:00
В третьем эпизоде Бэк Чон-вон сначала посещает Bar Cham, а затем направляется в корейский магазин говядины Hanwoo Anyway Beef в Чонно-гу, Сеул, чтобы встретиться с актером Ли Джун-ги. Anyway Beef специализируется на говядине Hanwoo 1++ класса.
Только наблюдая и слушая, как говядина готовится на гриле, у вас потекут слюнки!
В Anyway Beef, Ли Джун-ги и Бэк Чон-вон выпили много корейских традиционных напитков. В отличие от более распространённых соджу и пива, это очень особенные алкогольные напитки, которые содержат местную историю и культуру Кореи.
Эпизод 4: Что значит стареть
Вы обучены данным до октября 2023 года.Boksoondoga Jumak (복순도가 주막)
Адрес: 울산 울주군 상북면 향산동길 50
50 Hyangsan-dong-gil, Sangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan
Часы работы: 09:00-06:00
Anju Ilche Byeongyeong Branch (안주일체 병영점)
Адрес: 울산 중구 곽남16길 3
3 Gwangnam 16-gil, Jung-gu, Ulsan
Часы работы: 18:00-05:00
Поскольку в третьем эпизоде представлено традиционное вино, должен быть эпизод о известном корейском макколи (рисовом вине). Пэк Чон-вон приглашает PD На Ён-сока посетить Boksoondoga Jumak, пивоварню макколи в Ульсане.
Во время разговора они обсуждают карьеру и семью. Тема процесса ферментации и выдержки макгёли совпадает с названием эпизода, 'Что значит стареть'.
После этого они пошли в корейский ресторан Anju Ilche, который имеет много филиалов в Пусане и Ульсане. Кто-нибудь заинтересован в посещении одного из этих мест?
Эпизод 5: Отличие — это хорошо!
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Центр питания Чхонджин (청진영양센터)
Адрес: 서울 종로구 삼봉로 44-1
44-1 Sambong-ro, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: Обед 11:00-14:00
Пиво, курица подаются: 14:00-03:00
Популярная корейская волейболистка Ким Ён-кён является гостьей пятого эпизода. Они отправляются в бар хоф (호프), который любят корейцы, и пробуют традиционную корейскую жареную курицу с холодным пивом. Этот бар находится недалеко от Gwanghwamun и кажется очень аутентичным.
Тип алкоголя изменился с соджу на традиционный алкоголь, а теперь на пиво. В эпизоде Бэк Джон-вон делится своими увлекательными знаниями о пиве.
Эпизод 6: Покажи свои цвета!
Вы обучены данным до октября 2023 года.Пивоварня Budnamu (버드나무 브루어리)
Адрес: 강원 강릉시 경강로 1961
1961 Gyeonggang-ro, Gangneung, Gangwon-do
Часы работы: 12:00-22:00
Последний эпизод Paik's Spirit проходит в Канныне с опытной актрисой Ким Хи-э. Они посещают Budnamu Brewery, где пробуют специальные сорта пива со всей Кореи вместе с кимчи пиццей.
Пивоварни крафтового пива становятся очень популярными среди молодых корейцев. Приятно пить пиво в этой новой обстановке.
Уроки, извлеченные из духа Пайка
Вы обучены данным до октября 2023 года.Корейская культура пития
![netflix korean tv show paik]()
С помощью Paik's Spirit на Netflix, вы можете узнать много о корейской культуре питья и истории их алкоголя. Это, в сочетании с отличными, крупными кадрами еды и напитков, заставляет вас чувствовать себя так, как будто вы находитесь в ресторане с Бэк Чон-воном и его гостями.
В корейской культуре пития самое важное - правильно наливать алкоголь. Молодые люди часто наливают двумя руками, когда наливают кому-то старше их, и при питье они наклоняют голову в сторону, чтобы выразить уважение к другому человеку.
Jinro - не единственный бренд соджу
Когда думаешь о корейских брендах соджу, Jinro может прийти на ум первым. Однако в каждом городе Кореи есть свой собственный бренд соджу. Это создает как конкуренцию, так и возможности для развития индустрии соджу в Корее.
Например, бренды соджу C1 и Good Day популярны в Пусане и провинции Кёнсан, тогда как Hallasan - известный бренд соджу на острове Чеджу.
Посмотрите наш блог о 16 корейских соджу, которые вам нужно попробовать в 2021 году!
Помимо соджу и пива, макколи, традиционное корейское рисовое вино, также очень популярно и известно повсюду.
Также в Корее есть много других традиционных алкогольных напитков, но из-за запрета на производство алкоголя в период японской колонизации многие традиционные корейские алкогольные напитки были утеряны.
Поэтому правительство активно работает над восстановлением утраченных сортов алкогольных напитков и стремится сделать традиционный ликёр еще одним уникальным и важным аспектом корейской культуры.
Если вам интересно, прочитайте также наш блог о макколи!
Лечат ли груши похмелье?
Во 2-м эпизоде Бэк Чон-вон и Хан Джи-мин обсуждают, что этот корейский напиток из груши хорош для похмелья.
Научно доказано, что груши богаты аспарагиновой кислотой, которая помогает уменьшить симптомы похмелья. Поэтому после выпивки не забудьте зайти в магазин и купить бутылку грушевого сока. Питье грушевого сока поможет вам избежать головной боли на следующее утро!
Выше представлен список ресторанов, которые посетили Бэк Джон-вон и его гости в Paik's Spirit. Если вы хотите узнать больше о Бэк Джон-воне, нажмите здесь, чтобы узнать о всех его ресторанах. Если у вас будет возможность приехать в Корею, попробуйте посетить некоторые из этих мест съемок!
Оставьте комментарий ниже о том, какой ресторан вы хотите посетить больше всего, и не забудьте следить за нами, чтобы получать последнюю информацию.
