Посещение рынка Кванчжан

Самый известный традиционный рынок в Сеуле - это 'Рынок Гванджан' на 5-й улице Чонно, который находится рядом с Дондаемуном. У него длинная история и большая площадь. Он расположен в центре Сеула и является местом, куда приезжают многие люди в Сеул и обязательно посещают этот традиционный рынок! Он настолько известен, что появлялся во многих телешоу, таких как 'Уличная еда' на Netflix. Посмотрите наше посещение рынка Гванджан по ссылке ниже!

Серия 2 GARAGO

Смотреть здесь

Информация

Адрес: Seoul Jongno-gu Jongno 4ga Changgyeonggung-ro 88
88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul

Часы работы: Генеральный рынок: 10:00-19:00, Воскресенье выходной
Закусочные: 09:00-23:00 (Открыто круглый год) 

Транспорт: 8-минутная прогулка от выхода 8 станции Чонро 5-га (종로 5가역) 

Наш визит

Рынок Гванджан - это традиционный рынок с долгой историей. Права управления рынком Намдэмун были утрачены в пользу японцев после подписания Корейско-Японского соглашения августа 1904 года. Чтобы поддержать давящую экономику, корейцы создали новый рынок. Таким образом, рынок Гванджан был создан в 1905 году. Он изначально находился между тогдашними мостами Гванггё и Чанггё, вот почему рынок получил свое название. Но из-за сложности поддержания рынка при слишком сильном дожде, рынок был перенесен на место недалеко от Дондэмун, которое ранее было местом старого рынка Эхва. 

Корейское название осталось неизменным, но ханьча (китайские иероглифы) были изменены на значение 'широко сохраняться'. 

Рядом с продовольственным рынком находится зона, где продают одеяла и другие традиционные корейские товары.

Гуанчжан Маркет переполнен людьми с утра до позднего вечера, в будние дни и праздники. Пятничные вечера, выходные и праздники всегда очень многолюдны. Если вы планируете посетить, я рекомендую прийти днем в будние дни.

Совет! Не забудьте взять наличные! Хотя многие лавки принимают карточки, некоторые магазины могут не принимать иностранные карты. 

Что поесть на рынке Гванчжан

1. Гохян Калгуксу (고향칼국수) 
Рыночная лавка Гванджанг A70

Часы работы: 08:00 - 23:00

Первый магазин в нашем списке рекомендаций - Gohyang Kalguksu, который расположен в центре рынка. Этот магазин известен тем, что был показан в документальном фильме Netflix 'Уличная еда'. Его очень легко найти, так как он находится недалеко от входа и его легко заметить по баннеру с логотипом Netflix. 

Поскольку мы прибыли прямо при открытии, мы застали владельцев, готовящих ингредиенты. Запах уже заставил наши уста слюниться. У них есть два вида пельменей в меню, которые готовятся на месте: свинные пельмени и пельмени с кимчи.

Лапша - то, за что их знают. Ручные лапши, нарезанные ножом, делает владелец, который виден, месив тесто и режет его на лапшевые полоски. Поскольку лапша свежая, у нее приличное жевание и отлично сочетается с супом. Цена также очень доступная - 6 000 KRW за миску лапши и 7 000 KRW за миску лапши с пельменями. 

Вы можете понять, хорошее ли место для кальгуксу ресторан или нет, по его кимчи. И в этом месте кимчи было так же хорошо, как и лапша! Легкая острота отлично сочеталась с горячей лапшой в супе. Если вы хотите посетить это место, но не говорите по-корейски, не волнуйтесь, потому что владелец может говорить простым английским!

2. Сеонгу Юкхо

Часы работы: 10:00 - 22:00 (Последний заказ в 21:00; закрыто по средам)

Нажмите здесь для получения дополнительной информации.

Следующее место, которое мы рекомендуем, - это Сеонгу Юкхо, где продают корейское блюдо под названием юкхо, которое представляет собой блюдо из маринованной сырой говядины, похожее на говяжий тартар, но с корейскими приправами. Говядина нарезается тонкими ломтями и приправляется традиционными корейскими приправами, такими как соевый соус, кунжутное масло и т. д. Многим корейцам нравится приходить на рынок Гванджанг, чтобы попробовать юкхо настолько, что здесь есть несколько ларьков, специализирующихся на этом блюде. Для тех, кто никогда не пробовал сырую говядину, это может показаться слишком экзотичным, но попробовав это в первый раз, вы можете вернуться снова. Средняя цена за порцию юкхо составляет около 17 000 KRW. 

Также существует вариация юхо, называемая Юхо Тангтанги, в которой юхо украшен сырым маленьким осьминогом. Живой осьминог свежеприготовлен и нарезан на кусочки. Может показаться, что он все еще жив, потому что двигается на тарелке, но будьте уверены, осьминог мертв и двигается только из-за нервов.

3. Парк Биндаттек
Рыночный стенд Gwangjang A59

Часы работы: 08:00 - 22:00

Рынок Гванджанг полон звуков, исходящих от биндэтток, жарящихся на сковородах, наполненных маслом. Биндэтток - это вид корейского блина, который делается из мунг-бин теста. Из всех прилавков с биндэттоком на рынке, этот конкретный прилавок был показан в документальном фильме Netflix 'Уличная еда: Азия'. Park Bindaetteok - это не прилавок, а ресторан с множеством мест внутри. У них также есть другие блюда в меню, такие как ттокбокки, кимбап, юхоэ и многое другое. 

Биндаэттёк стоит 5 000 KRW за штуку. Также есть вариант с мясом, который стоит дополнительно 5 000 KRW.

Этот блин сделан из молотых зеленых бобов мунга, смешанных с мукой и другими овощами, и жарится до золотистого цвета. Он такой хрустящий и вкусный, определенно, должен попробовать, когда вы находитесь на рынке Гванджанг.

Возьмите кусочек блина и обмакните его в специальный соус для более яркого вкуса. Предупреждение, ресторан может быть очень загружен, поэтому дамы, работающие здесь, немного свирепы. Не бойтесь или не обижайтесь, потому что они относятся ко всем так. 

4. Вонджо Джамае Маяк Кимбап
Рыночная лавка Gwangjang A08

Часы: Нет в наличии

Другим популярным блюдом на рынке Гванджанг является Маяк Кимбап. Маяк переводится как наркотики на корейском, но не волнуйтесь, это никоим образом не связано с наркотиками! Блюдо названо так из-за его маленького размера и потому, что оно настолько завораживает. Wonjo Jamae Mayak Kimbap известен этим блюдом. 

Этот прилавок посетил всемирно известный Гордон Рамзи, чем владелец гордится, поскольку у нее есть фотографии его посещения на прилавке. Она также продает наборы меню, где вы можете есть маяк кимбап с ттёкбокки. Наборы начинаются от 5,000 KRW, а некоторые - 6,000 KRW. 

Кроме этих рынков, здесь есть множество других палаток, которые тоже стоят посещения! Есть различные уличные палатки с уличной едой, включая джапчэ и хоттёк! Все палатки готовят свою еду свежей в тот же день, так что загляните!

Помимо уличных лавок с уличной едой, есть магазины, которые продают кимчи и маринованные продукты, которые часто употребляются как банчан (закуски).

Владельцы ларьков могут позволить вам попробовать некоторые из предметов, если вам повезет. Они все вкусные и свежие, так что попробуйте их! 

Кто бы ни хотел попробовать настоящую аутентичную корейскую еду, должен отправиться на рынок Гванчжан. Там так много всего, что стоит попробовать, поэтому не забудьте придти натощак! 

Больше чтобы увидеть на рынке Gwangjang

1. Ханбок

Рынок Гванджанг, возможно, больше известен своим продовольственным рынком, но здесь также продаются другие товары! Есть секция, где продаются ханбоки и ткани для ханбоков, которые стоит посетить.

У них есть ханбоки как для взрослых, так и для детей, а также продаются аксессуары, которые подходят к ханбокам. Идеально подходит в качестве подарка или сувенира!

2. Постельное белье

Помимо ханбоков, туристы также любят приобретать постельное белье на этом рынке, потому что оно доступно и имеет высокое качество! Здесь представлено все разнообразие постельных принадлежностей, отличающихся узорами и толщиной!

Если кто-то заинтересован в покупке качественных одеял по отличной цене, вы также можете заказать их в Creatrip. Проверьте Assibang и Arpeggio здесь!

3. Магазины винтажных товаров

Адрес: 11, Чанггьенггун-ро 12гил, Чонно-гу, Сеул

Часы работы: 10:00 - 19:00 (закрыто по воскресеньям)

Есть раздел, который продает самую разнообразную винтажную одежду из Америки и Европы.

Кто хочет проверить это, ищите указатели со словом '수입구제'.

4. Другие товары на рынке

На рынке также есть лавки, где продают свежие и сушеные продукты. Здесь есть все!

Любой, кто ищет традиционную корейскую каменную горшок, может найти его здесь.

Вместе с сушеной рыбой вы также можете получить упаковки рыбных котлет!

Рынок Гванджан - идеальное место, чтобы перекусить и купить традиционные товары! Мы гарантируем, что вам понравится.

Места, куда пойти рядом с рынком Гванчан

1. Зеленая языковая школа 

Address: 서울특별시 종로구 청계천로 61 관철동 빌딩
Здание Гванчеольдонг, Чонгеичхон-ро 61, Чонгно-гу, Сеул

Часы работы: 09:00 - 21:00 (Открыто до 24:00 по субботам; Закрыто по воскресеньям)

Если кто-то хочет пройти простой курс корейского языка, загляните в Green Language School! Для получения дополнительной информации, нажмите здесь.

2. Вонджо Агуджжим 

Address: Сеул Чонно-гу, Самильдеро 436-1
436-1, Самильдеро, Чонно-гу, Сеул

Часы работы: 10:00 - 02:00

Сеул Вонджо Агуччим любим как корейцами, так и иностранцами. 

Ресторан специализируется на блюде, состоящем из острой каши из монкфиша с ассортиментом овощей, в основном состоящих из сойных ростков. 

У них также есть другие блюда из морепродуктов, например, морской рагу, которое было бы идеальным на холодный день. Любителям морепродуктов щелкните здесь для получения дополнительной информации. 

Как туда добраться

Достать до рынка Гванджан очень легко. Сядьте на метро и выйдите на станции Джонно5га. Ближайший выход - выход 9, где вы найдете вход на продовольственный рынок. 

Если вы хотите воспользоваться эскалатором, используйте выход 11 и идите прямо 1-2 минуты. 

Лифт находится в 1-2 минутах ходьбы от рынка. 

Из-за его доступного расположения, это отличное место для семейного отдыха! 

Эпизод 2 GARAGO

Смотреть здесь

Рынок Гванджан - один из лучших традиционных корейских рынков, имеющий долгую историю и традиции. Исследуйте сами и дайте нам знать, какие блюда вы попробовали в комментариях ниже! Обязательно следите за нами в Instagram, TikTok, Twitter, и  Facebook , чтобы быть в курсе всех событий в Корее! Если у вас есть другие вопросы, оставьте комментарий ниже или отправьте нам электронное письмо на help@creatrip.com.